دستور العمل کامل برای سقوط سرد و یا شب زمستان، این chili خوک دلپذیر با مواد خوشمزه پر شده است. این دستور غذای آهسته است که شما می توانید در صبح آماده کنید، و آماده خواهد شد زمانی که زمان برای شام است. فقط به کار، کارهای اداری و یا انجام برخی از چیزهای سرگرم کننده با زمان آزاد بروید.
این نسخه دارای همه چیزهایی است که ما در مورد چیلی دوست داریم، از جمله گوجه فرنگی، لوبیای چینی و فلفل چیل. یک هویج تکه تکه شده را برای چیپس ها برای کسانی که خواران شگفت انگیز را دزدیده اند. نه تنها هویج مواد مغذی را اضافه می کنند؛ آنها شیرینی طبیعی نیز اضافه می کنند. اگر ترجیح می دهید یک شکلات خفیف، فلفل چوی داغ را عوض کنید یا آن را با فلفل ملایم مانند Anaheim جایگزین کنید. یا برای گرما بیشتر، یک فلفل گرم اضافی را به مخلوط اضافه کنید.
شانه خوک بهترین برش برای استفاده در چیلی است، زیرا حتی پس از مدت زمان طولانی پخت و پز، مرطوب و آبدار است. اگر از گوشت خوک استفاده می کنید، بعد از 5 تا 6 ساعت آن را بررسی کنید تا گوشت خوک خشک نشود. این یک پیچ و تاب خوب در chili کلاسیک است ، و قطعات گوشت آن را بیشتر از احساس خامه ای معتبر است.
این چیلی را با پودر ذرت پخته شده و یا کیکر سرو کنید. اگر دوست دارید، هر یک از کاسه را با پنیر چدار رنده شده و یا پنیر فلفل دلیر کنید. یا سرو را با یک گلدان خامه ترش یا تعدادی از پیاز سبز یا سبیل زنجفی تهیه کنید. مهم نیست که چگونه به آن خدمت می کنید، خانواده تان خوشحال خواهد شد که در آن بچرخانید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2/1 کیلوگرم شانه گوشت خوک بدون استخوان (یا شانه بدون استخوان)
- 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 1 پیاز متوسط
- فلفل سبز زرد (کوچک)
- 1 jalapeno (یا سروانی یا نوع دیگری از فلفل چوی داغ)
- 1 سیر میخک زده
- 2 (14.5 اونس) قوطی ها گوجه فرنگی را در آب میوه می کند
- 1 (16 اونس) می تواند لوبیای لوبیای خامهدار را نابود کند
- 1 (8 اونس) می تواند سس گوجه فرنگی باشد
- 1/2 فنجان
- سس گوجه فرنگی سالسا
- 1 قاشق غذا خوری
- پودر فلفل قرمز
- 1/4 قاشق چایخوری فلفل کایین (یا طعم و مزه)
- نمک و فلفل برای چشیدن
چگونه آن را بسازیم
- گوشت خوک را به مکعب های 1 اینچ بریزید.
- روغن نباتی را در یک کاسه بزرگ بر روی حرارت متوسط حرارت دهید. مکعب های گوشت خوک را اضافه کنید و بپزید تا زمانی که در همه طرفها قهوه ای شده باشد، هم زدن و چرخاندن اغلب.
- در حالی که خوک پخت و پز، پوست و ریز ریز کردن پیاز است. دانه ها را از فلفل زرد و jalapeno حذف کنید. فلفل زده و گوجه فرنگی را جاپنو کنید.
- گوشت خوک را در ظرف آهنی قرار دهید و سبزیجات خرد شده و سیر خرد شده را اضافه کنید.
- گوجه فرنگی، لوبیا، سس گوجه فرنگی و سسسا را همراه با پودر چیلی و فلفل کاین اضافه کنید.
- مخلوط کن تا مواد تشکیل دهنده خوب مخلوط شوند.
- پوشش را بپوشان و به مدت 8 تا 10 ساعت بشویید.
- طعم و سس را با نمک و فلفل درست کنید.
لوبیا چیلی چیست؟
لوبیای چینی لوبیا کنسرو شده در یک سس خرد شده یا تند تند می باشد. آنها معمولا با لوبیا قرمز یا لوبیا پینتو ساخته می شوند. جایگزین با یک میوه از لوبیای قرمز کوچک، لوبیا پینتو، یا لوبیا پینتو با فلفل های jalapeno.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 505 |
| چربی کل | 19 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 98 میلی گرم |
| سدیم | 137 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 41 گرم |
| فیبر رژیمی | 11 گرم |
| پروتئین | 43 گرم |