چینی چینی مین دستور غذاها آسان است

چینی chow mein یک ظرف واقعا پرطرفدار در پخت و پز چینی است و انواع مختلفی برای آشپزی چینی چینی وجود دارد. شما می توانید غذاهای دریایی غذای آماده، گوشت خوک، گوشت گاو، مرغ و یا هر چیزی که واقعا دوست داشتید داشته باشید. چو مین همچنین غذای بسیار آسان، خوشمزه و سالم است.

من قصد دارم شما را به برخی از دستور العمل چینی چوپان ساده با مواد مختلف در این مقاله معرفی کنید. این چو می خورد که من مرتبا در خانه می کنم.

• 01 از 03

  گوشت گاو چو Mein دستور العمل

  عناصر:

  1. سیب زمینی سرخ شده 600 گرم، به مدت 30 دقیقه برنج را به ترتیب خوب، ماریناد
  2. 1 فلفل قرمز یا هر فلفل رنگی (حدود 160 گرم)
  3. هویج 110 گرم، ژولین آن
  4. کلم بروکلی 150 گرم، شسته شده و به نصف کاهش می دهد
  5. رشته فرنگی تخم مرغ 300 گرم
  6. 1 قاشق غذاخوری زنجبیل ریز خرد شده
  7. 3 گل میخ سیر ریز خرد شده
  8. 1 چیلی ریز خرد شده

  ماریناد برای گوشت گاو:

  1 قاشق غذاخوری شراب برنج

  3 قاشق غذا خوری سس سویا سبک

  ½ قاشق غذاخوری قند

  ¼ قاشق چای خوری فلفل سیاه

  ½ قاشق چای خوری نمک

  ½ قاشق چای خوری نشاسته سیب زمینی یا آرد ذرت

  1 قاشق غذاخوری آب

  1 قاشق چای خوری سس سویا تیره

  ¼ قاشق چای خوری سودا (اختیاری)

  طعم:

  1 قاشق غذاخوری سس صدف

  1 قاشق چای خوری نمک

  1 قاشق غذاخوری سس سویا سبک

  ¼ قاشق چای خوری مخلوط روغن کنجد

  مواد و روش ها:

  1. بطری آب را بجوشانید و پودر تخم مرغ را طبخ کنید تا آن را به دست آورید. آن را در آب سرد سرد کنید و آب را تخلیه کنید. رشته فرنگی را با کمی روغن بریزید و آنرا کنار بگذارید.
  2. یک وو با یک قاشق غذاخوری روغن زده و گوشت گاو را برای 30 ثانیه سرخ کنید و آن را در یک کاسه یا بشقاب قرار دهید.
  3. وک را بشویید و 1 قاشق غذاخوری روغن زده و زنجبیل، سیر و چی را به مدت 30 ثانیه حرارت دهید.
  4. فلفل و هویج را اضافه کنید و برای 2-3 دقیقه سرخ کنید.
  5. رشته فرنگی تخم مرغ را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر را بپزید و سپس تمام ادویه ها را اضافه کنید و 2-3 دقیقه دیگر هم بزنید.
  6. اضافه کردن گوشت گاو و سرخ کردن برای 2-3 دقیقه دیگر.
  7. غذای بیرون طعم و مزه به عنوان مورد نظر و خدمت بلافاصله.
  • زمان آماده سازی: 30 دقیقه
  • زمان کوک: 20 دقیقه
  • خدمت: 3-4 نفر

• 02 از 03

  مرغ Chow Mein Recipe

  عناصر:

  1 هویج متوسط

  سینه مرغ تنها با اندازه بزرگ

  2 میخک سیر خرد شده ریز

  ½ چیلی ریز خرد شده

  2 پیاز بهاره ریز خرد شده

  1 تکه ناز زنجبیل ریز خرد شده

  1 فلفل در هر رنگی که دوست دارید، از فلفل سبز استفاده کردم، همانطور که می توانید در عکس ببینید

  50 گرم چای سفید چینی آن را به طول 2 سانتی متر برش، شما می توانید این مواد را با سایر سبزیجات مانند جوانه لوبیا، پیاز، کلم چینی و یا کباب باقلا جایگزین

  150 گرم نان خشک شده چینی یا شما می توانید از رشته فرنگی تخم مرغ استفاده کنید

  ادویه:

  1 ½ قاشق سوپ خوری سوس سویا

  1 قاشق چای خوری سس سویا تیره

  1 قاشق چای خوری نمک

  1 قاشق غذاخوری روغن کنجد

  فنجان چینی فنجان چینی

  ماریناد برای مرغ:

  2 قاشق غذاخوری سس نور سویا

  1 قاشق چای خوری شکر

  ¼ قاشق چای خوری نمک

  ¼ قاشق چای خوری فلفل سیاه

  1 قاشق غذاخوری شراب برنج

  مواد و روش ها:

  1. سینه مرغ را به مدت 30 دقیقه در نوارهای خوب و تره فرنگی بریزید. هر چه دیگر مزه شما را مزه می کند بهتر است.
  2. جولین هویج و فلفل سبز
  3. رشته فرنگی خشک شده چینی را در آب جوش بپاشید تا آب آلبالو را بشویید و آب را در آب سرد بشویید و مجددا تخلیه کنید. ریزش با یک تکه روغن کنجد و پرت کردن از طریق جلوگیری از لادن از چسبیده به یکدیگر.
  4. پخت ماهی را با روغن زیتون با قدرت نیروی کامل برای گرم کردن سینه مرغ گرم کنید تا زمانی که گوشت یک رنگ سفید را تبدیل کرده و اجاق را خاموش کرده و آن را در کنار آن قرار دهید.
  5. ابتدا با یک قاشق غذاخوری روغن و یک قاشق چای خوری، پیاز بهاره، زنجبیل و سیر را حرارت داده و سپس تمام سبزیجات را اضافه کنید. تمام سبزیجات را بپزید تا نرم شود.
  6. رشته فرنگی و مرغ را به وو اضافه کنید و برای مدت چند دقیقه صبحانه بخورید سپس تمام ادویه ها را برای چو مین اضافه کنید و برای چند دقیقه دیگر آنرا خوب بخورید.
  7. محل آن را به یک صفحه و خدمت می کنند.
  • زمان آماده سازی: 30 دقیقه
  • زمان کوک: 20 دقیقه
  • خدمت 2 نفر

• 03 از 03

  غذاهای دریایی Chow Mein Recipe

  جزء:

  گیلاس 300 گرم، پوست کنده و زده شده است

  ماهی مرکب 400 گرم، تمیز، گل و برش داده شده به قطعات کوچک

  200 گرم فیله ماهی، برش به مکعب 2.5 سانتی متر

  رشته فرنگی تخم مرغ 400 گرم

  پیاز بهار 20 گرم، به طول 3 سانتیمتر برش داده شده است

  ½ قاشق غذا خوری زنجبیل ریز خرد شده

  80 گرم پیاز، پوست کنده و نازک برش خورده

  کلم 200 گرم، برش به نوار های نازک

  هویج 100 گرم، پوست کنده و برش داده شده به نوارهای نازک

  طعم:

  1 قاشق غذا خوری سرکه سیاه

  1 قاشق غذاخوری شراب برنج

  2 قاشق غذاخوری سس سویا سبک

  ¼ قاشق چای خوری فلفل سفید زمستانه

  1 قاشق چای خوری شکر

  1 قاشق چای خوری نمک

  مواد و روش ها:

  1. یک گلدان آب را بجوشانید و میگوها، ماهی مرکب و ماهی را تمیز کنید. بلافاصله به آب سرد بریزید و بجوشانید. تخلیه و کنار گذاشته شود.
  2. پودر تازه ای از آب را بجوشانید و تا زمانیکه Al dente نان های تخم مرغ را بخورید. برای جلوگیری از خوردن رشته فرنگی با استفاده از برخی از روغن ها، از بین بردن و پرت کردن با برخی از روغن ها. کنار گذاشتن
  3. حرارت 2 قاشق غذا خوری روغن در یک وک روی گرمای متوسط. پیاز بهاره، زنجبیل و پیاز را اضافه کنید و هم بزنید تا معطر شوید.
  4. کلم و هویج را اضافه کنید و برای 2 دقیقه سرخ کنید.
  5. آفتابگردان، ماهی مرکب، ماهی و رشته فرنگی را اضافه کنید و برای 2 دقیقه دیگر سرخ کنید.
  6. طعم و مزه را برای 2 دقیقه اضافه کنید تا سس جذب شود.
  7. غذای بیرون طعم و مزه به عنوان مورد نظر و خدمت بلافاصله.
  • زمان آماده سازی: 30 دقیقه
  • زمان کوک: 20 دقیقه
  • خدمت 3-4 نفر