بالا 10 دستور غذا ماریناد خوک

گوشت خوک یک گوشت است که همیشه می تواند از یک ماریناد خوب استفاده کند. این طعم ملایم است و شبیه به مرغ است تا حدودی از طعم خالی برای مشخصات طعم هر نوع از شیرین تا تند، با استفاده از مواد تشکیل دهنده مانند مرکبات، چیلی، و حتی آبجو. گوشت خوک می تواند بر روی شخصیت غذاهای کارائیب، آسیا و آمریکای جنوبی و یا تبدیل به یک وعده غذای ساده در هفته ای است که طعم های ظریف از یک ماریناد سرکه و خردل را ارائه می دهد.

به همان اندازه ساده است که یک ماریناد را تهیه کنید و اجازه دهید که گوشت خوک را بدون توجه به طعم های خود بچرخانید، چند نکته برای داشتن گوشت خوک بهتر با بافت مناسب وجود دارد. نمک در واقع می تواند گوشت را درمان کند، برخی از برش ها را با یک بافت شبیه سازی می کند، اما کاهش محتوای نمک در ماریاندهای استفاده شده با گوشت خوک می تواند مانع این اتفاق شود. همچنین مهم است که ضخامت گوشت (نه استخوان) را در هنگام مارپینگ گوشت خوک در نظر بگیرید. این کمک خواهد کرد تا تعیین کنید که چه مدت مهاجرت کنید. به مدت دو تا چهار ساعت برای بریدگی ها و برش های نازک تر، و تا هشت ساعت برای کباب ها و برش های بزرگ گوشت خوک برنامه ریزی کنید.

• 01 از 10

  ماریناد گوشت خوک

  این یک روغن زیتون بزرگ آسیایی است که به خوبی بر روی تمام برش های گوشت خوک، به ویژه گوشت خوک کار می کند. این یادآور ماریناد ترشیاکی با اشاره به حرارت از سس چیلی است. اگر شما واقعا ادویه را دوست دارید، می توانید این را حتی بیشتر با برخی از سس چیلی اضافی و یا حتی جوش کایین گرم کنید.

• 02 از 10

  ماریناد آناناس

  این ماریناد شیرین و میوه ای در هر برش گوشت خوک و مرغ نیز عالی عمل می کند. آنچه که شما با این ماریناد دریافت می کنید طعم عالی Teriyaki هاوایی است که برای خدمت به یک ظرف ساده گوشت خوک و برنج استفاده می شود. ماریناد اضافی را به عنوان یک سس استفاده کنید یا به عنوان پخت و پز کردن گوشت استفاده کنید، فقط آن را از ماریناد جدا کنید تا از آلودگی متقابل جلوگیری شود.

• 03 از 10

  Marinade ريب بز

  این ممکن است شما را بگوید، "چرا من به آن فکر نمی کنم؟" با استفاده از گوشت خوک از پیش ساخته شده برای چاشنی، و ترکیب آن با سرکه و آب، مالش تبدیل به یک ماریناد! این یک راه عالی برای اضافه کردن عطر و طعم به دنده ها، صرف نظر از اینکه چگونه آنها را پخته شده است.

• 04 از 10

  گوشت خوک و گوجه فرنگی ترندلین

  مارمالاد آسیایی الهام بخش ایده آل برای هر دو گوشت گوساله یا فیله ای است که گوشت خوک را به سطح کاملا جدید می برند. روغن بادام زمینی، سس سویا، زنجبیل و سیر با سرکه و سس Worcestershire ترکیب کنید تا یک ماریناد طعم دهنده عمیق ایجاد کنید. دستور غذا برای سیگار کشیدن سیگار می کشد ، اما اگر شما چنین تمایل دارید، می توانید آن را حذف کنید.

• 05 از 10

  Marinade جرنگ زده جامائیکا

  شما احتمالا از ادویه جات ترشی جات و شلوار جین، که عمدتا اضافه کردن طعم کارائیب به خارج از گوشت، شنیده می شود. با این وجود، این ماریناد تند تند می شود که طعم خوبی را به گوشت وارد می کند - نتیجه خوک خوابیده در مخلوط تا هشت ساعت است. گرمای خفیف به دلیل فلفل گرم وجود دارد، اما به اندازه کافی برای غلبه بر ظرف نیست.

• 06 از 10

  ماریناد خردل و سرکه

  مانند یک غذای سس خردل با خوشمزه، این ماریناد یک تغییر خوب از دستور العمل های دیگر است. این نه تنها عطر و طعم را اضافه می کند بلکه گوشت را نیز خنثی می کند. خردل ترکیبی از سرکه و گیاهان است که طعم غنی را به گوشت خوک منحصر به فرد اضافه می کند.

• 07 از 10

  تریایاکی ماریناد

  آیا می خواهید عطر و طعم عالی teriyaki را به ظرف مورد علاقه خود را بدون همه از آن نگهدارنده های ذخیره شده خرید خریداری کنید؟ این ماریناد تریایاکی خانگی ترفند را انجام خواهد داد. این مخصوصا با گوشت خوک و مرغ کار می کند و برای کباب ها مناسب است.

• 08 از 10

  ماریناد بوربن

  این ماریناد شیرین بوربن بسیار متنوع است و شما می توانید آن را با تقریبا هر غذا استفاده کنید. گرچه از بوربون، شکر قهوه ای، خردل، روغن و سس Worcestershire تشکیل شده است، اما نتیجه آن در واقع نسبتا خفیف است، بنابراین مطمئن شوید که خوک را برای چند ساعت غوطه ور کنید تا تمام طعم ها را به گوشت برسانید.

• 09 از 10

  آبمیوه گیری بوستون Marinade

  این ماریناد خوب برای تزریق کبد خوک کار می کند که دودی و کشیده می شود. فقط به یاد داشته باشید که گیاهان و ادویه جات را خوب می کنید تا سوزن تزریق را مسدود نکنند. این ماریناد همچنین می تواند در گوشت خوک های بزرگ یا حتی فیله گوشت خوک استفاده شود.

• 10 از 10

  Carne Asada Marinade

  Carne asada به "گوشت گاو کباب شده" ترجمه می شود، اما این بدین معنا نیست که ماریناد آمریکای لاتین نیز با گوشت خوک کار نخواهد کرد. در واقع، خوشمزه است! با استفاده از این دستورالعمل ساده، سس استیک، گیاهان، سرکه، زیره سبز و خشک خردل را به شب تاکو اضافه کنید.