این فیله تنها در مخلوط لیمو-بلدرچای فوق العاده مینوشید و سپس به کمال کباب می شود. یک غذای سالم و خوشمزه با یک طرف سبزیجات کبابی یا سبزیجات سرو کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1/4 پوند / 575 میلی لیتر فیله تنها، 1/8 اینچ تا ضخامت 1/4 اینچ
- 1/4 فنجان / سرکه بلزیک 60 میلی لیتر
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر آب لیمو
- 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر جعفری تازه
- 1 پیاز کوچک زرد، خرد شده
- 1 قاشق چایخوری / 5 میلی لیتر خردل خشک
- برش لیمو
چگونه آن را بسازیم
فلفل های شستشو و خشک. ماهی را در یک ظرف پخت کم عمق قرار دهید. سرکه، آب لیمو، خردل و پیاز را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید. مخلوط کردن و ریختن بیش از ماهی. پوشش و یخچال را برای 20 تا 30 دقیقه بپوشانید.
کوره پیش گرم ماهی را از ماریناد خارج کنید و روی کوره قرار دهید. یک سبد گریل ممکن است یک ایده خوب باشد. کباب کردن با حرارت بالا برای حدود 4 تا 6 دقیقه یا تا زمانی که ماهی به دمای داخلی حداقل 145 درجه فارنهایت برسد.
بعد از پخته شدن، از کوره خارج کنید، با لیمو ترشی کنید و خدمت کنید.