ماریناد زنجبیل چیلی

این همسر من مورد علاقه من است به دستور العمل ماریناد که او در نهایت توافق برای به اشتراک گذاشتن. ما از این ماریناد در میگو، گوشت گاو، مرغ، گوشت خوک و سبزیجات کبابی استفاده کرده ایم. اطمینان حاصل کنید که مقدار خمیر چیلی را با توجه به جوانه های طعم دهنده خود تنظیم کنید. بنابراین، این بار را امتحان کنید که دفعه بعد که غذا می کنید، یا به سادگی می توانید از این ذرت در هم بزنید یا سرخ شده و به عنوان یک سس خامه ای کاهش دهید.

آنچه شما نیاز دارید

• 1 فنجان / 240 میلی لیتر سس سویا (سدیم کم)
• 1/3 فنجان / 80 میلی لیتر سهام (کم سدیم، مرغ، گوشت گاو، یا سبزیجات)
• 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر روغن نباتی (به همراه 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر روغن کنجد)
• 2 پیاز سبز (ریز خرد شده)
• 2-3 گل میخ سیر (منگنز)
• 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر خوراکی (شراب برنج)
• 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر میرین
• 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر عسل
• 1-2 قاشق غذا خوری / 15-30 میلی لیتر چیلی (خمیر)
• 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر سس Worcestershire
• 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر زنجبیل (تازه، رنده شده، یا 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر زنجبیل پودر)
• 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر پودر پیاز
• 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 لیتر نمک
• 1/4 قاشق چای خوری / 1.2 میلی لیتر فلفل سیاه
• اختیاری: 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر سینه (خرد شده)

چگونه آن را بسازیم

تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه متوسط ​​و گوشت یا سبزیجات اضافه کنید. برای سبزیجات و میگو، برای یک ساعت، برای مرغ تا 3 ساعت، و برای گوشت گاو تا 8 ساعت، برای یک ساعت مرزه کنید. اگر مخلوط در هوای محکم نگهداری شود، می توان از 5 روز در مایعات یخچال نگهداری کرد.