این ماریناد از قدرت سرکه بلوزیک برای تمیز کردن و طعم گوشت استفاده می کند. آن را به خوبی بر روی گوشت گاو، گوسفند، مرغ و گوشت خوک کار می کند - به خصوص خوک خوک .
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان / 240 میلی لیتر سرکه بلوزیم
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر آب
- 3 قاشق غذاخوری / 45 شیر پاپریکا
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر نمک (کوشر)
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر فلفل لیمو
- 1 قاشق چای خوری (5 میلی لیتر) میرانام (خشک شده)
- 1 قاشق چای خوری (5 میلی لیتر) خردل (دانه)
چگونه آن را بسازیم
1. همه مواد تشکیل دهنده را ترکیب کنید.
2. از بلافاصله استفاده کنید یا در یک شیشه ی هوای یخ یا ظرف پلاستیکی در یخچال قرار دهید تا تا 7 روز پس از آماده سازی نگهداری شود. گوشت گاو و گوشت بره می تواند برای 4 تا 24 ساعت در مخلوط خرد شود. برای گوشت خوک و مرغ، 4 تا 6 ساعت.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 54 |
چربی کل | 1 گرم |
چربی های اشباع شده | 0 گرم |
چربی غیر اشباع | 0 گرم |
کلسترول | 0 میلی گرم |
سدیم | 3448 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 11 گرم |
فیبر رژیمی | 2 گرم |
پروتئین | 1 گرم |