این یک سس شیرین و چسبنده است که به مدت طولانی قبل از اینکه به پایان برسد، به دنده ها، کبابی و دودی اعمال شود. این باعث می شود قند را در سس از سوختن نگه دارد، در حالی که اجازه می دهد سس یک لعاب غنی بر روی سطح گوشت ایجاد کند. احساس رایگان برای خدمت برخی از اضافی در سمت.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان / 240 میلی لیتر ویسکی جک دانیل
- 1 فنجان / 240 میلی لیتر سس گوجه فرنگی
- 1/2 فنجان / 120 میلی لیتر شکر (قهوه ای تیره)
- 1/4 فنجان / سرکه 60 میلی لیتر
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر آب لیمو
- 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر سس Worcestershire
- 3 میخک سیر (منگنز)
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر خردل خشک
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 لیتر نمک
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
1. مواد تشکیل دهنده را در یک کاناپه متوسط ترکیب کنید و خوب مخلوط کنید. برای 20 دقیقه با حرارت متوسط کم، اغلب تکان دهید. در صورت لزوم حرارت را کم کنید. اطمینان حاصل کنید که این سس را به عنوان کوک نگه دارید. سس باید تا پایان شیرین کننده ضخیم باشد.
2. از حرارت خارج شده و اجازه دهید تا سس به طور کامل خنک شود، حدود 15-20 دقیقه. بلافاصله پس از خنک نگه داشتن یا نگه داشتن در یک ظرف هوادهی در یخچال و فریزر تا هفت روز پس از آماده سازی مصرف کنید.
اگر شما آن را 1-2 روز پیش، طعم دهنده خواهد شد زمان بیشتری برای ترکیب با هم، اما گرم آن را در اجاق گاز برای چند دقیقه قبل از استفاده کنید. به عنوان کارگردان به دنده های کبابی یا دودی اعمال کنید.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 338 |
چربی کل | 1 گرم |
چربی های اشباع شده | 0 گرم |
چربی غیر اشباع | 0 گرم |
کلسترول | 0 میلی گرم |
سدیم | 6185 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 77 گرم |
فیبر رژیمی | 2 گرم |
پروتئین | 12 گرم |