این یک دستور ساده مینا کنسانتره اما بسیار موثر است. عطر و طعم کنجد به خوبی با هر نوع گوشت یا سبزی کار می کند. به یاد داشته باشید که زمان ماریناد را براساس آنچه در حال آماده سازی است، تنظیم کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر روغن کنجد
- 1/3 فنجان / 80 میلی لیتر سس سویا
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر آب لیمو
- 1 قاشق غذا خوری / 15 میلی لیتر زنجبیل (تازه رنده شده)
- 1 تا 2 گل میخ سیر (منگنز)
چگونه آن را بسازیم
- تمام محتویات را مخلوط کرده و خوب هم بزنید.
- ظرف 5 روز پس از تهیه اولیه در یک ظرف هوادهی ذخیره کنید.
- مرطوب کردن گوشت قرمز برای 6 تا 24 ساعت؛ طیور تا 8 ساعت؛ ماهی و غذاهای دریایی برای 30 دقیقه تا 1 ساعت؛ و سبزیجات برای 2 ساعت.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 748 |
| چربی کل | 56 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 22 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 5،040 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 53 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 18 گرم |