جشنواره ها، کارناوال ها، و نمایشگاه های دولتی سهم خود را از غذاهای سرخ شده عجیب و غریب دارند، اما شما نمی توانید بیش از حد بسیاری از مارچوبه های سرخ شده را ببینید. اگر شما در استاکتون هستید، مارچوبه کرفس ممکن است یک دستور العمل عجیب و غریب به نظر برسد، اما در واقع کاملا غیر قابل مقاومت است. و، به عنوان یک درمان یک ساله، واقعا همه چیز ناسالم نیست. در جشنواره سالانه استاککتون مارچوبه (که در حال حاضر به عنوان جشنواره سن جاکوین مارچوبه شناخته می شود)، آن را به تنهایی به فروش می رساند: به معنای واقعی کلمه. آنها از قوطی های بزرگ و ضخیم استفاده می کنند که به طور معروف بهترین مزه هستند - اما ما متوجه می شویم که آنها از بین نمی روند، بنابراین ما از اسپری های کوچکتر استفاده می کنیم، ایده آل 1/2 "در قطر.
بعد از کمی تمسخر، شما ممکن است علاقه مند به پخت و پز و راهنمایی های خوردن کمپوت گوجه فرنگی هستید .
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1/2 پوند مارچوبه، تمیز و برش داده شده
- 1/3 فنجان آبجو تخت سرد
- 1 تخم مرغ سفید بزرگ
- 6 قاشق غذاخوری آرد
- 1/4 فنجان ذرت استار
- 1/2 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری سودا
چگونه آن را بسازیم
- گرما 1 اینچ روغن (روغن بادام زمینی بهترین است، اما روغن زیتون یا میوه و سبزیجات کار می کند) در یک کاسه ای با حرارت زیاد متوسط.
- در عین حال، تا زمانی که کاملا مخلوط شود، ظرف پخت را با هم مخلوط کنید، آبجو، سفید تخم مرغ، آرد، پودر پودر، فلفل سیاه، نمک و نوشابه را در یک 8x8 اینچ یا 9x9 اینچ (و یا پانکی که اسپری پارچهای را به راحتی بر روی آن قرار دهید) را بشویید. the
- قاشق اسپرسو را به صورت جداگانه به خمیر خرد کرده و حدود 2 دقیقه یا تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.
- گرد و غبار را با پنیر پارمسان تفت داده و یا سیب زمینی در مایونز. این سس مایونز پاپریکا و بو داده مخصوصا خوب است.
توجه: یک پوند و نیمی از مارچوبه ممکن است برای دو نفر به نظر برسد، اما این مارچوبه خیلی خوب است، شما می خواهید آن را تیره کنید. آن را برای ناهار و آبجو سرد با آن. شما به هیچ چیز دیگری نیاز نخواهید داشت.
منبع: اقتباس شده از جشنواره استوکتون دستور غذا مارچوبه سرخ شده. ویرایش توسط Barbara Rolek
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 416 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 1،196 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 63 گرم |
| فیبر رژیمی | 11 گرم |
| پروتئین | 25 گرم |