اوزو، نوشیدنی ملی یونان، یک لیکور با طعم آنی است که یک پانچ قدرتمند در پشت طعم شیرین لذیذ قرار می دهد. اوزو نیز اشاره ای به این طعم شیرین بیان، در نقش نور و حمایت، دستور العمل های بیش از حد بسیاری، اضافه کردن یک طراوت شگفت انگیز است که به جای supwhelms را افزایش می دهد.
اوزو طعم قوی و محتوای الکل زیاد دارد. از آن صرفه جویی کنید - با قاشق چای خوری یا قاشق غذا خوری، نه فنجان.
توصیه های استفاده شده برای Ouzo
- با استفاده از ouzo به flambé غذاهای با میگو سوپ میگو، آفتابگردان، و یا سبزیجات خاردار استفاده کنید.
- اضافه کردن چند قاشق غذاخوری به marinades برای تهیه شکلات و یا گوشت کبابی.
- یک قاشق چای خوری را اضافه کنید تا سسهای vinaigrette.
- استفاده از اوزو را برای پودر پیاز برای استفاده در pitas، سالاد یا به عنوان یک ظرف با گوشت استفاده کنید.
- در دستورالعمل هایی که برای دانه های رازیانه یا رازیانه مورد نیاز است، به جای آن از ouzo استفاده کنید.
- استفاده از ouzo را در دستور العمل های پوسته برای اضافه کردن نوشابه نور و چسبندگی.
دستور العمل با استفاده از Ouzo
این ظروف را که از مواد ouzo به عنوان یک عنصر استفاده می کنید، امتحان کنید:
- داکوس من اوزو
عصاره جو با گوجه فرنگی و پنیر، مزه لذت بخش در سنت کرت - Kotopoulo من Lahanika
مرغ و سبزیجات را در یک سس کره می توان در بخش های کوچک به عنوان یک مزه یا به عنوان یک ظرف اصلی خدمت کرد - من گاهشمار لاهانیکا هستم
فلفل قرمز و سبزیجات یک نمایش تئاتری را به صورت مزه یا یک ظرف اصلی عرضه می کند - ماتریکس من تالاسینا
ماکارونی غذاهای دریایی با میگو و خرچنگ در یک سس گوجه فرنگی سبک و سس
- Sfakianopites
کیک پنیری از Sfakia، کرت - Thiples
مارپیچ های عسل از نوار های ظریف از خمیر خمیر سرخ شده ساخته شده است