ماهی قزل آلا دودی سالاد

چوب آلده هنگامی که ماهی قزل آلا مصرف می شود، ترجیح داده می شود اما هر گونه چوب سیگار کار خوبی خواهد داشت. این دستور العمل ماهی قزل آلا کباب شده با چوب کباب نخی را تحمل نمی کند بلکه ماهی را طعم ملایم و خوشمزه می دهد.

آنچه شما نیاز دارید

• 1 فیله ماهی قزل آلا، پوست هنوز (حدود 1 تا 1 1/2 پوند / 450 تا 700 گرم)
• 3 قاشق غذاخوری / 45 میلی لیتر عسل، گرم تا آبریزش
• 2 قاشق غذاخوری / 30 گرم کره، ذوب شده
• 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر علف هرز دالی
• 2 فنجان / 475 میلی لیتر تراشه چوب توسکا، خیس در آب

چگونه آن را بسازیم

1. گرمای گرم را از حرارت متوسط ​​تهیه کنید.

2. مخلوط کره ذوب شده و عسل آهنی. پوست ماهی سرد سرد را به سمت پایین قرار دهید و عسل / کره را روی آن بسط دهید. پودینگ با علف های هرز تراشه های چوب را در یک جعبه سیگاری قرار دهید و روی کوره قرار دهید. گریل های روغن گریل واقعا قبل از غذا خوردن ماهی.

3. ماهی قزل آلا را روی کوره قرار دهید، پوست را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید. هنگامی که پوست ماهی قزل آلا شروع به چرخش در اطراف لبه ها می کند، در انتها علامت های گرانقیمت خوب به دقت تغییر می کند.

هنگامی که گوشت از طریق ضخیم ترین قسمت فلکه به راحتی و به دمای داخلی 145 درجه فارنهایت رسیدن، حذف و خدمت می کنند.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	486
چربی کل	23 گرم
چربی های اشباع شده	7 گرم
چربی غیر اشباع	8 گرم
کلسترول	129 میلی گرم
سدیم	218 میلی گرم
کربوهیدرات ها	26 گرم
فیبر رژیمی	0 گرم
پروتئین	42 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)