شیرین، خوشمزه و پر از مرکبات، منهتن بزرگ منحنی جدید پیچ و تاب ویستا منهتن است و مطمئن شوید که روز و شب خود را روشن.
این دستورالعمل ایجاد شده بود که بخشی از یک منوی کامل Manhattans جدید در طول تبلیغات 2010 در نوار گالری در هتل "میلانوم بیلتمور" در لس آنجلس بود. این شامل مجموعه ای فوق العاده از کوکتل های ویسکی مانند The Big Apple Manhattan و Park Manhattan مرکزی است که هر کدام از مشخصات طعم منحصر به فرد خود دارند.
در منهتن بزرگ، نارنجی عطر و طعم برجسته است و از هر دو Grand Marnier و آب پرتقال در برابر قوی بوربون 100 ساله استفاده می کند. در حالت واقعی منهتن، ورمو شیرین نیز شامل می شود و گارنت نارنجی سرگرم کننده است، بنابراین مطمئن شوید که از آن استفاده کنید.
این منهتن یک گزینه فوق العاده برای هر مناسبت است و شما ممکن است بخواهید آن را برای برانچ نیز در نظر بگیرید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 1/2 اونس بوربن (
- Knob Creek Bourbon Whiskey )
- 1/4 اونس
- گران ماریو (نارنجی لیکر)
- 1/4 اونس Vermouth شیرین (
- Vya )
- 1 اونس آب پرتقال
- گلابی: چرخ نارنجی کاراملیزه
چگونه آن را بسازیم
- مواد را به یک شیکر کوکتل پر از یخ پر کنید.
- 30 ثانیه به شدت لرزش کنید.
- تنش را به یک شیشه کوکتل سرد.
- طرز تهیه یک چرخ نارنجی کاراملیزه.
(دستور العمل از نوار گالری در Millenium Biltmore)
نکات بیشتر برای ساخت بزرگ منهتن بزرگ
مشروبات الکلی کیفیت نوشیدنی های ساده مانند این است و هر یک از مارک های توصیه شده در دستور غذا یکی از بهترین گزینه های موجود در کلاس فردی ارواح دودی هستند .
من توصیه نمیکنم خیلی از آنها سرزنش بکنم، اما اگر انجام دهید، اطمینان حاصل کنید که کیفیت آنها با هم برابر است.
آب پرتقال. یکی از مواد تشکیل دهنده ای که این کوکتل را تشکیل می دهد یا شکستن آن آب پرتقال است. آب پرتقال تازه فشرده می شود بسیار بهتر از هر آب میوه ای است که می توانید بخورید و تنها 1 اونس در هر نوشیدنی، تلاش زیادی نمی کند. متوسط نارنجی حدود 2 تا 3 اونس است، بنابراین یک یا دو عدد میوه باید برای یک دور کامل از نوشیدنی ها، اگر نه دو، کافی باشد.
چگونه Caramelize چرخ نارنجی
این چرخ نارنجی Caramelized یک راه سرگرم کننده برای آوردن زندگی کمی به گریت مرکبات مرکب است و تنها چند دقیقه برای ایجاد آن نیاز دارد. اگر دوست دارید، برخی از این پیش از زمان آماده شده و، البته، هنگام بازی با آتش، همیشه مراقب باشید.
- یک چرخ نارنجی را برش بزنید و آن را در کاسه گرانوله بپوشانید.
- آن را روی فویل آلومینیومی یا یک سطح غیر قابل اشتعال قرار دهید.
- با استفاده از یک مشعل پروپان دستی، قند را به آرامی شسته و با عبور از شعله ی مشعل 1 تا 2 اینچ بر روی سطح نارنجی.
- اجازه دهید که خنک شود، تلنگر بزنید و تکرار کنید.
چقدر قوی منهتن بزرگ است؟
همانطور که در مورد بسیاری از نوشیدنی های سبک "تا" ، این منهتن یک نور نیست. اگر ما با تمام توصیه های نام تجاری در دستور غذا رفت، سپس نوشیدنی به پایان رسید درست در حدود 25٪ ABV (50 اثبات) .
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 147 |
| چربی کل | 2 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 4 میلی گرم |
| سدیم | 53 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 4 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |