آیا می توانید به این باور برسید که این میوه ی توفو وگن یکی از محبوب ترین دستور العمل های وگان است ؟ درسته! آن را سعی کنید برای پیدا کردن چرا آنقدر محبوب است!
توفو ساده و سبزیجات ترشی سرخ شده با زنجبیل - دستور العمل ساده برای گیاه خوار سبک چینی و گیاهخواری سبز وگانه با توفو در یک سس سبک زنجبیل سبک. احساس رایگان برای اضافه کردن به هر گونه سبزیجات شما اتفاق می افتد به دست، فقط در مورد هر نوع سبزی برای این دستور سریع و آسان سرخ کردن کار می کنند کار می کنند. شما همچنین می توانید طفو را نادیده بگیرید یا به جای آن از seitan یا tempeh استفاده کنید.
همچنین نگاه کنید به: دستور العمل های بزرگ وگن سرخ کردن
آنچه شما نیاز دارید
- 3/4 فنجان سس سویا
- 1/2 فنجان آب لیمو
- 1 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه (رنده شده یا ریز ریز شده)
- 1 تفتو توفو (Firm یا Extra Firm، به خوبی فشرده شده و به مکعب های 1 اینچ بریده شده)
- 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی (یا روغن زیتون)
- 1/2 گل کلم (خرد شده)
- 1 دسته کلم بروکلی (خرد شده)
- 2 هویج (قطعه قطعه)
- 1 پیاز (خرد شده)
- 1 فلفل زرد (هر رنگ، قطعه قطعه شده)
- 1 فنجان یخ برفی
- 1 فنجان قارچ (قطعه قطعه، هر نوع)
- 3 پیاز سبز (گل صدری، قطعه قطعه)
- 1 فنجان برنج (پیش پخته شده)
چگونه آن را بسازیم
- اول، توفو خود را آماده کنید. همانند بسیاری از دستور العمل های تافو vegan، این یکی بهترین ترجیح می دهد اگر اولین نفری باشید که توفو را فشار می دهید. مطمئن نیستم چجوری انجامش بدم؟ این راهنمای آسان گام به گام را مشاهده کنید: چگونه تافو را فشار دهید.
- در یک کاسه کم عمق، سس سویا، آب لیمو و زنجبیل را با هم مخلوط کنید. تافی را در این سس برای حداقل یک ساعت مارینید کنید.
- در یک وک یا یک کاسه بزرگ، گل کلم، کلم بروکلی، هویج، پیاز، فلفل و تفتو را روی حرارت بالا بکشید و اغلب با هم مخلوط کنید.
- نخود بریزید، قارچ، پیاز سبز و ترینت را از تفتو اضافه کنید. اجازه دهید فقط چند دقیقه بیشتر طبخ کند. سبزیجات باید مرطوب باشند، اما نرم نیستند.
- برنج را اضافه کنید و فقط تا زمانی که از طریق آن گرم شده و به خوبی مخلوط می شوید طبخ کنید.
دستور العمل های بیشتر tofu
دستور العمل های گیاهی بیشتر
مثل این دستور؟
دوست داشتن این دستور العمل گیاهخواری و توفو وگان؟ در اینجا چند چیز باور نکردنی که می توانید با توفو انجام دهید:
- توفو گیاهی میوه سرخ شده
- دستور العمل با استفاده از توفو ابریشم
- لیست کامل دستور العمل های توفو
- ارزش تغذیه ای توفو چیست؟
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 514 |
| چربی کل | 15 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 3،016 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 75 گرم |
| فیبر رژیمی | 13 گرم |
| پروتئین | 28 گرم |