مبانی صفحات و ورقهای طلای خوراکی

شما احتمالا قبل از عمل لیزر خوراکی را مشاهده کرده اید: گلابی طلا در یک کیک شکلاتی؛ یک اشاره فلزی خیره کننده در قارچ ؛ یک تکه تکه ای از طلا واقعی در بالای یک تلخه. کاملا شگفت انگیز به عنوان glitz و زرق و برق طلای واقعی وجود دارد. و بهترین قسمت این است که اگر شما از برگ طلایی خوراکی استفاده می کنید، می توانید این دکوراسیون طلای زرق و برق دار را مصرف کنید!

این مقاله اصول اولیه برگ های خوراکی طلایی را پوشش می دهد - چه چیزی است، جایی که آن را بخرد، و چرا برای خوردن امن است.

برگ های خوراکی چیست؟

برگ طلایی خوراکی محصول طلایی است که می تواند برای تزئین غذا استفاده شود. در شکلات های آب نبات اغلب برای پوشش دادن تمام شکلات ها مانند شکلات یا قارچ استفاده می شود و یا به اندازه کافی به عنوان یک لمس تزئینی کوچک استفاده می شود. همچنین در دکوراسیون دیگر دسر استفاده می شود، از چند عدد در بالای یک کیک کوچک برای پوشش کل کیک با برگ طلایی.

آیا برگ طلا واقعا خوراکی است؟

در بیشتر موارد، بله طلا در نظر گرفته شده است "بیولوژیک بی اثر"، به معنی آن را از طریق دستگاه گوارش عبور می کند بدون جذب. هنگام انتخاب برگ طلایی، اطمینان حاصل کنید که طلا که تا آنجا که ممکن است خالص باشد، این یعنی 22-24 قیراط است. برگ طلای با ارزش کمتر کاراته ناخالصی بیشتری دارد و برای خوردن غذای کمتری دارد. اگر مراقب باشید و برگ طلایی را که به وضوح به عنوان «خوراکی» نامگذاری شده و دارای 22 تا 24 قیراط است، خوردن برگ طلا بی ضرر است.

شما همچنین می توانید برگ نقره ای خوراکی را خریداری کنید و درست مثل برگ طلایی خوراکی عمل می کند.

اطمینان حاصل کنید که از یک منبع معتبر خرید می کنید و نقره به وضوح برچسب خوراکی است.

چگونه ورق طلا فروخته می شود

برگ طلا به طور معمول در ورق یا ورق فروخته می شود. پوسته ها ساده تر می شوند اگر شما می خواهید سرپاشی های آب نبات را با یک گلدان طلایی بپوشانید و آنها نیز اغلب برای اضافه کردن عصاره های طلای شناور به نوشابه های الکلی استفاده می شود.

ورق های ظریف تر هستند و می توانند برای استفاده مفید باشند اما بهتر است اگر می خواهید یک سطح بزرگتر با طلا را پوشش دهید.

ورقها به دو صورت به فروش می رسد: ورق شل و برگ انتقال. برگهای سست بهتر است اگر میخواهید قطعات کوچک برگ طلای را از هم جدا کنید و از قطعات کوچک برای تزئین شکلات یا قارچ استفاده کنید . انتقال برگ بهتر است اگر شما می خواهید برای پوشش یک سطح بزرگ، مانند یک کیک ، به طور کامل با طلا.

خرید برگ طلا

برگ طلا به راحتی در دسترس آنلاین، از متخصصان توزیع طلا، سایت های حراج و حتی آمازون است. مغازه های مخصوص کیک و آب نبات اغلب برگ های طلایی و یا طلای سفید را حمل می کنند. اگر شما به دنبال ورق هستند، شما نیز ممکن است آنها را در فروشگاه عرضه هنر قرار دهید، جایی که آنها در پروژه های هنری یا صنایع دستی استفاده می شود. فقط مطمئن شوید که اگر شما آن را در منبع غیر پخت و پز پیدا کنید، شما واقعا خرید طلای کیفیت خوراکی.