01 از 06
مواد اولیه خود را جمع آوری کنید
(ج) 2012 الیزابت لابو، مجوز به About.com، Inc. برگ طلایی خوراکی، یک لمس زیبا و مدرن را به قارچ ها، شکلات ها و سایر شکلات ها اضافه می کند. این آموزش به شما نحوه استفاده از ورق برگ طلا را به آب نبات خود را برای ایجاد هنر خوراکی ظریف نشان می دهد! برای دستورالعمل های قابل چاپ یک صفحه، لطفا این صفحه راهنمای طلای خوراکی را مشاهده کنید.
با جمع آوری مواد تشکیل دهنده خود شروع کنید. شما نیاز خواهید داشت:
- ورق برگ طلایی خوراکی، 22-24 قیراط (برای کسب اطلاعات بیشتر، نگاه کنید به: برگ طلا چیست؟ )
- تیز چاقو یا تیغ زدن
- تمیز و تمیز کردن قلم مو
- آب نبات برای تزئین با برگ طلایی
مهمترین چیز در مورد کار با برگ طلای آن است که بسیار ظریف است. ورق های کاغذی نازک هستند و به صورت کوچکتر لمس یا سستی هوا از بین می روند. از لمس کردن برگ طلای دستان خود اجتناب کنید، زیرا آن را به انگشتانتان بستگی دارد و غیر قابل استفاده خواهد بود. در صورت امکان، هنگام کار با برگ طلا، دستکش های پنبه ای را برای جلوگیری از لمس کردن آن و دست زدن به آن، دستکش بپوشید. استفاده از یک چاقوی بسیار تیز و یک قلم مو نرم و خشک را برای اعمال برگ طلایی و مراقب باشید تا به شدت بر روی برگ نفوذ نکنید، زیرا آن را به راحتی از بین می برد یا به صورت چین و چروک می شود.
02 از 06
برش یک قطعه برگ طلا
(ج) 2012 الیزابت لابو، مجوز به About.com، Inc. برای استفاده از برگ طلایی به عنوان دکوراسیون روی آب نبات و شکلات، قسمت مورد نظر برگ طلایی را با چاقوی برش یا تیغ تیز خود برش دهید. شما می توانید از قلم مو استفاده کنید تا برگ را در گوشه مقابل قرار دهید تا حرکت برش تمام برگ را پاره کند.
03 از 06
بلند کردن قطعه برگ طلا
(ج) 2012 الیزابت لابو، مجوز به About.com، Inc. برگه طلای خود را با استفاده از نوک چاقو یا تیغ بردارید. برگ طلا به راحتی به تقریبا هر سطح متصل می شود، بنابراین نباید دشوار باشد که آن را به نوک تیغه خود بچسباند. با دقت آن را روی سطحی که میخواهید تزئین کنید انتقال دهید.
04 از 06
صفحه طلا را به سطح اعمال کنید
(ج) 2012 الیزابت لابو، مجوز به About.com، Inc. برگ طلایی را بر روی سطح آب نبات بگذارید و از قلم مو استفاده کنید تا آن را پایین بیاورید و آن را به آب نبات وصل کنید و از تیغه جدا شوید.
05 از 06
براق طلا برگ صاف
(ج) 2012 الیزابت لابو، مجوز به About.com، Inc. با استفاده از قلم مو به آرامی پودر کردن برگ و فشار آن بر روی آب نبات به طوری که آن را در یک لایه صاف و حتی است. این تکنیک را می توان برای اتصال چندین قطعه از برگ طلا به آبنبات یکسان استفاده کرد، یا می توانید کل برگ برگ طلایی را بالا ببرید و آن را به سطح آب نبات صاف کنید تا کاملا آن را پوشش دهید.
06 از 06
برگ طلا در حال حاضر تمام شده است
(ج) 2012 الیزابت لابو، مجوز به About.com، Inc. آب نبات شما اکنون با برگ طلایی خوراکی تزئین شده است! آب نبات را با دقت کنترل کنید، چون برگ طلایی هنوز ظریف است و می توان آنرا از سطح برداشت یا خراشیده کرد. برای ساخت شکلات در اینجا، این دستور غذا را برای قارچ شامپاین ببینید .