بیشتر هش از گوشت های درمان شده مانند گوشت گاو یا گوشت گاو و یا ژامبون گوشت ساخته شده است، اما این فقط همراه با گوشت گاو بدون گوشت گاو، پخته شده و یا پخته شده است. Tiroler Gröstel (یا Gröstl) در نظر گرفته شده است "Restessen"، یا راهی برای استفاده از باقی مانده است. از موارد اضافی از کباب یکشنبه یا "Suppenfleisch" (گوشت سوپ) استفاده کنید که تا زمان مناقصه پخته شده است. شما همچنین می توانید گوشت گاو خود را در یک اجاق گاز بخورید تا زمان لازم برای آماده سازی کاهش یابد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1 پوند سیب زمینی
- 1 پیاز بزرگ
- 1/2 تا 3/4 پوند گوشت گاو پخته شده
- 2 قاشق غذاخوری روغن
- 2 قاشق غذاخوری کره (یا به عنوان مورد نیاز)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه به مزه
- 1 قاشق غذاخوری خرد شده جعفری
- خرج کردن خشک شده
- میجورام
- 1 تا 2 خرج کردن
- زیره
- 4 تخم مرغ
چگونه آن را بسازیم
- کوک، پوست و سرد و یا سرد کردن سیب زمینی. این می تواند باقی مانده و یا به صورت هدفمند، قبل یا قبل از استفاده در روز یا روز آماده شود. سیب زمینی را به تکه های ضخیم 1/4 اینچ بریزید.
- گوشت گاو پخته شده را برش دهید و سپس به مربع های 1/2 اینچ (یا بیشتر) بریزید.
- پیاز را ریز ریز کنید.
- حرارت 1 قاشق غذاخوری روغن در یک تابه بزرگ و قهوه ای پیاز. از پان حذف کنید
- حرارت 1 قاشق غذاخوری روغن و 1 قاشق غذاخوری کره در تابه و اضافه کردن سیب زمینی. یک قاشق یک طرف بدون تکان دادن، سپس تلنگر، گوشت گاو و پیاز را به تابه اضافه کنید و با نمک، فلفل سیاه، یک قاشق مرباخور خرد شده و یک خرچنگ یا دو قاشق چایخوری بجوشانید.
- قهوهای مایل به زرد را تا زمانی که حرارت داده شده و چیپس (انتخاب کوکی زمانی که آنها انجام می شود)، هم بزنید و هم به عنوان مورد نیاز کشیده شوند. در صورت لزوم روغن یا کره را اضافه کنید.
- در یک ظرف دیگر 4 تخم مرغ را در کره بپزید.
- حش با تخم مرغ سرخ شده در بالا، با جعفری پاشید. گزینه های خوب عبارتند از کلم پخته ("گرمتر کراپسالات") یا یک سالاد سبز .
توجه: شما همچنین می توانید بیکن خرد شده را به پیاز اضافه کنید در حالی که برای طعم و مزه جسورانه سرخ کنید.
همچنین " Bratkartoffeln " را ببینید .
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 435 |
| چربی کل | 19 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 287 میلی گرم |
| سدیم | 218 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 34 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 32 گرم |