در اینجا یک دستور مرغ خوشمزه با استفاده از تنها پنج مواد تشکیل دهنده است. طعم های Tex-Mex در این ظرف خوشمزه ظاهر می شود و گلدان کوره آن فوق العاده آسان است. برنج به سبک مکزیکی را به راحتی با مرغ بپزید و آن را با ترتیلهای گرم و یا ذرت می خورید. این دستور غذا را می توان به راحتی بزرگ یا پایین.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 می تواند (15 اونس) لوبیا سیاه (تخلیه و شستشو داده شود)
- 2 قوطی (12 تا 15 اونس هر) ذرت کل هسته (تخلیه شده)
- 1 فنجان ضخیم و صمغ گوشتی یا سس Pace Picante سس، تقسیم شده است
- 5 یا 6 فنجان بدون چربی، بدون پوست پوستی (حدود 2 پوند)
- 1 فنجان پنیر چدار گشنیز
چگونه آن را بسازیم
- در 3 1 / 2- تا 5 کیلوگرام آهنی، لوبیا سیاه، ذرت و 1/2 فنجان سالس را ترکیب کنید.
- بالا با سینه مرغ و سپس سس سویا 1/2 فنجان را روی مرغ ریختن.
- پوشش و طبخ را برای 2 تا 1/2 تا 3 ساعت پخت و یا تا زمانی که مرغ مرطوب و سفید در سراسر آن باشد. بیش از حد نگذارید یا مرغ خشک شود
- پنیر را روی مرغ بپاشید پوشش داده و طبخ تا زمانی که پنیر ذوب شود، حدود 5 تا 15 دقیقه طول بکشد.
نکات و تغییرات
این که آیا اضافه کردن مواد خاص یا تغییر دادن آن ها در این دستور العمل، می توانید تغییر دهید در حالی که تمامیت این ظرف را حفظ می کنید. بعضی از این تغییرات و نکات را در نظر بگیرید:
- سینه مرغ را با ران مرغ بدون استخوان جایگزین کنید.
- یک پیاز را تکه تکه کرده و آن را با لوبیا و ذرت به پودر آهسته اضافه کنید.
- پنیر را بیرون بیاورید یا از یک پنیر چددار جک یا مکزیکی استفاده کنید یا از پنیر فلفل یا پنیری با طعم چاشنی استفاده کنید.
- راه دیگری برای خدمت به این غذا این است که مرغ را بعد از پخته شدن ریز ریز کنید و یا آن را تکه تکه کنید و آن را در مخلوط سولسا با شیرینی های نرم قرار دهید. در صورت تمایل با پنیر خرد شده و یک کیک خامه ترش کنید.
- اجتناب از پختن سینه مرغ برای مدت زمان طولانی تر از زمان توصیه شده. سینه های مرغ بسیار لاغر هستند، به طوری که وقتی خشک می شوند، خشک می شوند. اگر شما باید آن را طولانی تر بپوشید، دستور غذا را با ران مرغ بدون چربی امتحان کنید.
دیگر دستور العمل های مرغ جنوب غربی
اگر شما و خانواده تان طرفدار طعم های Tex-Mex هستید، ممکن است این دستور العمل های خوشمزه را نیز دوست داشته باشید. ران مرغ دارای پودر آهسته، Tex-Mex-style بسیار شبیه به این دستور غذا است، اما بدون پنیر و غنی ران به جای سینه مرغ. برای یک ظرف مرغ با کمی ضربه، سعی کنید سیب مرغ مکزیکی - مرغ با فلفل شیرین و تند و ادویه مکزیکی را تجربه کنید.