هلوهای شیرین با این مرغ و سس لجن در این سرخ شده ساده ترکیب شده اند.
آنچه شما نیاز دارید
- سینه مرغ 1 پوند (بیسکویت، بدون پوست)
- 2 هلو بزرگ (نه بیش از حد)
- 3 قاشق غذا خوری روغن نباتی (یا روغن بادام زمینی تقسیم شده)
- 2 میخک سیر (پوست کنده و خرد شده)
- 1 قاشق غذاخوری زنجبیل (منگنز)
- 2 پیاز سبز (برش به قطعه 1 اینچ)
- برای ماریناده:
- 1/1 قاشق غذاخوری سس نعناع
- 1 قاشق غذاخوری شراب برنج (یا شریر خشک)
- فلفل سیاه به مزه
- 3 قاشق چای خوری ذرت ترشی (تقسیم شده)
- برای سس:
- 2 قاشق غذاخوری عسل
- 4 قاشق چای خوری آب لیمو
- 1/2 فنجان آب پرتقال
- 2 قاشق چای خوری آب
چگونه آن را بسازیم
- مرغ را به نوارهای نازک بریزید و داخل ظرف بگذارید و مواد تشکیل دهنده ماریناد را اضافه کنید - سس نان سویا، شراب برنج یا شریر خشک، فلفل سیاه و 2 قاشق چای خوری ذرت، و ذرت استارک را اضافه کنید. مرغ را در یخچال قرار دهید تا 15 دقیقه بمانید.
- برای تهیه سس: در یک کاسه کوچک، عسل مایع و آب لیمو را در آب پرتقال قرار دهید. در یک کاسه جداگانه کوچک، یک ذرت "ذرت" را با ترکیب 1 قاشق چای خوری ذرت با 2 قاشق چای خوری آب بجوشانید.
- هلو را بریزید و برش دهید.
- حرارت دادن یک وک روی حرارت متوسط و اضافه کردن 2 قاشق غذاخوری روغن، کج کردن وک به طوری که آن را به سمت دو طرف pan. سیر را به مدت 10 تا 15 ثانیه اضافه کنید و سرخ کنید. مرغ را اضافه کنید، آن را در تابه قرار دهید. حدود 30 ثانیه به قهوه بپزید، سپس مرغ را به هم بزنید تا سفید شود و حدود 80 درصد پخته شده است. مرغ را بردارید، در صورتی که لازم است تمیز کردن آن را انجام دهید.
- حرارت 1 قاشق غذاخوری روغن در ووک. زنجبیل، پیاز سبز و هلو را اضافه کنید. برای یک دقیقه سرخ کنید، سپس سس را اضافه کنید. برای جوشاندن و جوشاندن ذرت در ذرت، ذرت را به هم بزنید تا جوشانده شود. هنگامی که سس تبدیل به براق و ضخیم شود، مرغ را به تابه بازگردانید. حرارت همه چیز را از طریق و خدمت
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 491 |
| چربی کل | 26 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 14 گرم |
| کلسترول | 95 میلی گرم |
| سدیم | 450 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 32 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 34 گرم |