این صدف های ساده سرخ شده به طور کامل با کره ذرت پخته می شوند.
این صدف سیب زمینی سرخ شده را با سس تارتار، سس remoulade یا سس کوکتل سرو کنید. اضافه کردن کولوسول و سرخ به منو خود، یا تقسیم یک باگت نان فرانسوی و ایجاد ساندویچ پسر po 'با آنها!
فرانسوی نان فرانسوی 4 عنصر را ببینید
آنچه شما نیاز دارید
- 24 تا 36 صدف، خام، خوب تخلیه شده، خشک شده
- 2 بزرگ
- تخم مرغ، ضرب و شتم
- 2 فنجان ذرت معطر
- 1 قاشق چای خوری شکر
- 2 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چای خوری فلفل
- 2 قاشق غذاخوری آرد
چگونه آن را بسازیم
- صدف ها را تخلیه کنید در یک کاسه، تخم مرغ را بشویید؛ صدف های خشک شده را اضافه کنید و اجازه ده تا 10 دقیقه صبر کنید.
- مخلوط ذرت، شکر، نمک، فلفل و آرد.
- آبمیوه گیری را در مخلوط ذرت کوهی پخت و به صورت دسته ای در روغن داغ داغ یا کوتاه کردن - در حدود 370 F - تا قهوه ای طلایی.
- حوله های کاغذی را بردارید.
تغییر
- صدف های سرخ شده کجون را تصفیه کنید - 1 قاشق چای خوری نمک را با یک قاشق چای خوری یک مخلوط ادویه ای Cajun یا Creole جایگزین کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 438 |
| چربی کل | 12 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 251 میلی گرم |
| سدیم | 1،294 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 53 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 29 گرم |