مرغ Tikka Masala یکی از غذاهای مورد علاقه بریتانیا است. حتی یکی از ظروف ملی ماست. بسیاری از دستور العمل های ماکارونی تیکا ماسالا وجود دارد، برخی از گرم، برخی از خامه، برخی از خامه ای و گرم، اما این دستور غذای مورد علاقه من، تند، اما نه خیلی گرم و یا خامه ای است.
این Tikka بسیار آسان است با موفقیت از ظرف در اجازه می دهد زمان زیادی را به ماری جوانا مرغ؛ اجازه می دهد حداقل 2 ساعت تا یک شب در یخچال و فریزر.
اگر دوست دارید کرمی ، کمتر تند و سپس شما می توانید دستور العمل های دیگر من را بررسی کنید مرغ Creamy Tikka Masala دستور العمل
آنچه شما نیاز دارید
- برای ماریناده:
- ½ فنجان گل سرخ مایل به قرمز / برگ گشنیز، خرد شده
- 1 قاشق چایخوری. رب زنجبیل
- 1 قاشق چایخوری. خمیر سیر
- 2 قاشق غذاخوری مخلوط ادویه جات ترشی جات
- 1 قاشق چایخوری. رب فلفل قرمز
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1 قاشق چایخوری. زردچوبه
- ½ فنجان ساده، ماست طبیعی
- 1 لیبل سینه مرغ بدون پوست، به 2 تکه تقسیم می شود
- برای سس:
- 2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات
- 1 پیاز سرخ شده، ریز خرد شده
- 4 قوطی قلم مو
- 1 قاشق چایخوری. خمیر سیر
- 1 قاشق غذاخوری. مخلوط ادویه جات ترشی جات
- 1 قاشق غذاخوری. شکر قهوهای
- 2 قاشق غذاخوری بادام زمینی
- 1 می تواند گوجه فرنگی خرد شود
- 1 فنجان نور / کرم تک
چگونه آن را بسازیم
خدمت 4
با تهیه ماریناده شروع کنید:
- تمام مواد تشکیل دهنده ماریناد را، به جز ماست، را به یک پردازنده غذا و چند دقیقه صبر کنید تا رطوبت ضخیم ایجاد کنید. رنده را داخل یک کاسه مخلوط قرار دهید، ماست اضافه کنید و خوب هم بزنید. قطعه مرغ را اضافه کنید و کاملا به هم بزنید تا مطمئن شوید که تمام مرغ در سس پوشیده شده است. پوشش را با فیلم چسبیده و برای حداقل 2 ساعت تا یک شب خنک کن.
- موضوع 3 یا 4 تکه های مرغ ترشی را بر روی یک تیر چوبی و تکرار کنید تا تمام مرغ از آن استفاده شود. سرکه را به مدت 10 دقیقه در یک کوره داغ قرار دهید و از زمان به زمان تغییر دهید. مرغ آماده است وقتی که بیرون قهوه ای طلایی است و مرغ از طریق آن پخته شده است. به سمت یک طرف نگاه کن
سس تیکا را بخورید:
- روغن را به یک ظرف پخت بزرگ گرم کن تا سیگار نکشید. پیاز خرد شده، غلاف قلمم و سس را اضافه کنید و خوب هم بزنید. مراقب باشید که پیاز ها را قهوه ای نکنید، اگر آنها شروع به قهوه کردن گرما کنند.
- گوجه فرنگی خرد شده، گوجه فرنگی خرد شده، گوجه فرنگی خرد شده، گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید، هم بزنید و هم طبخ کنید تا سس آن حدود 10 دقیقه ضخیم شود.
ظرف را خاتمه دهید
- قطعات مرغ و کرم را اضافه کنید. خوب هم بزنید و برای 10 دقیقه بیشتر حرارت دهید.
- نان نان، Chapatis و / یا برنج کمی برنج آورده شده را داغ کنید .
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 583 |
| چربی کل | 33 گرم |
| چربی های اشباع شده | 10 گرم |
| چربی غیر اشباع | 15 گرم |
| کلسترول | 125 میلی گرم |
| سدیم | 396 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 34 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 38 گرم |