این سالاد مرغ خوشمزه با عطر و طعم پر شده است. سیب های تند، سیب زمینی و آجیل آن را فوق العاده ویژه می کنند. این یک روش بسیار عالی برای استفاده از مرغ باقی مانده است - یا سالاد را با ترکیه باقی بگذارید. همچنین می توان به طور کامل از مرغ سرخ شده و یا مناسب نوار های سنتی مرغ کاملا پخته شده استفاده کرد. در زیر دستور العمل شما دستورالعمل های اساسی برای پخت و پز سینه مرغ در stovetop پیدا کنید.
سیب له شده، کران بری خشک، کرفس، و یک تکه پودر کاری، عطر و طعم این سالاد مرغ را اضافه کنید. گردو و گردو خرد شده در سالاد اضافه کردن برخی عطر و طعم اضافی و بافت جالب، اما شما می توانید آنها را ترک اگر شما می خواهم.
سالاد مرغ مرغ خوبی را در نان سیباتتا نعنا یا نان مشابه به عنوان یک ساندویچ سرو کنید و یا در ناهار خوری کاهو استفاده کنید. سالاد را نیز می توان در شیرینی یا توریس خدمت کرد. سس مایونز نور در این سالاد استفاده می شود.
مرتبط: این سالاد مرغ جنوبی ساخته شده با افزودن ترشی خرد شده گندم یکی دیگر از گزینه های عالی است. برای یک مهمانی یا مهمانی خاص، این مرغ فوق العاده و پنیر هوارتی را امتحان کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 فنجان مرغ پخته شده (نگاه کنید به زیر)
- 1/4 فنجان کاهو خرد شده
- کرفس 1/2 فنجان کیک
- 2 تا 3 قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده ریز خرد شده
- 1/2 فنجان سیب
- گردوی یخی 1/4 فنجان یا بادام و یا پشته بریزید، اگر تمایل داشتید، * اختیاری
- 4 تا 6 قاشق غذاخوری سس مایونز، یا به سلیقه
- 2 قاشق چایخوری آب لیمو تازه
- 1/8 قاشق چای خوری
- پودر کری ، و یا به طعم، اختیاری است
- 1/4 قاشق چای خوری نمک یا طعم
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- کاهو برگ می کند
- نان با کیفیت خوب یا نان ساندویچ، برش داده، اختیاری
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه، اگر استفاده کنید، مرغ پخته شده، نخود فرنگی، کرفس، پیاز، سیب و گردو را با هم مخلوط کنید.
- در یک فنجان یا کاسه کوچک، 4 قاشق غذاخوری سس مایونز را اضافه کنید. آب لیمو، پودر کاری، اگر استفاده کنید، و نمک و فلفل.
- مخلوط مایونز را به مرغ اضافه کنید، افزودن سس مایونز بیشتر به عنوان رطوبت و طعم مورد نیاز است.
- نان یا ساندویچ نان را با برگ کاهو بنوشید و سالاد مرغ را روی کاهو بگذارید. یا خدمت به سالاد مرغ بر روی صفحات کاهو با برش آوکادو یا گوجه فرنگی.
خدمت 4
نحوه پختن سینه مرغ برای سالاد (Stovetop)
- پوند 3 یا 4 سینه مرغ بین ورق های بسته بندی پلاستیکی تا ضخامت ضخیم.
- یک قاشق روغن زیتون را روی حرارت متوسط قرار دهید.
- وقتی پان داغ است، سینه های مرغ را اضافه کنید. برای حدود 6 تا 7 دقیقه کیک و یا تا زمانی که قهوه ای مایل به قرمز باشید؛ آنها را بچرخانید و به مدت 5 تا 8 دقیقه و یا تا زمانی که از آن پخته شده است، پختن ادامه دهید. زمان پخت بستگی به ضخامت دارد. اجتناب از overcooking.
- حداقل دمای امن برای مرغ (USDA) 165 F می باشد.
نکات و تغییرات
- چگونه به آجیل تست - 1/4 فنجان پانک خرد شده، گردو یا بادام زمینی را در یک اسطوجه خشک قرار دهید. کباب پز را روی گرمای متوسط قرار دهید و آن را طبخ کنید، تکان دادن اسطوسه و تکان دادن و تبدیل آجیل به طور مداوم، تا زمانی که آنها به آرامی browned و aromatic هستند. این باید حدود 3 تا 4 دقیقه طول بکشد. برای جلوگیری از فرآیند پخت، آجیل آجیل بر روی یک بشقاب بگذارید.
- به جای پودر کاری، اضافه کردن یک تکه از کریول یا Cajun چاشنی به طعم و مزه.
- انگور قرمز بدون بذر، به نصف کاهش می یابد، می تواند جای جات ترشیاب خشک شده باشد، یا جایگزین قره قاط خشک شده با کشمش.
همچنین نگاه کنید به: دستور العمل سالاد مرغ خوشمزه برای ساندویچ، ناهار، و یا شام ساده
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 495 |
| چربی کل | 36 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 112 میلی گرم |
| سدیم | 381 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 8 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 35 گرم |