این یک ماریناد کامل برای مرغ، گوشت خوک و حتی ماهی است . این مخلوط خفیف، سریع و آسان است و با طعم های تازه ای تکمیل می شود که تکمیل می کند اما قدرت را تحمل نمی کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 فنجان / 120 میلی لیتر آب پرتقال
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر روغن زیتون
- 1 لیمو (خالص و آب میوه)
- 1 سیر گشنیز (مالچ)
- 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر مریم گلی (تازه، ریز خرد شده)
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر رزماری (تازه، خرد شده)
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر نمک (دریا)
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
1. در گلدان پلاستیکی یا شیشه ای متوسط، روغن زیتون را با آب پرتقال و لیمو مخلوط کنید. اضافه کردن خلنگ، سیر، مریم گلی، رزماری، نمک و فلفل سیاه به مخلوط.
2. از بلافاصله استفاده کنید یا ظرف 2 روز پس از آماده سازی در یک ظرف هوادهی نگه دارید. برای ماهی و غذاهای دریایی، ماندگاری بیش از 30 دقیقه نیست. برای مرغ، برای 1 ساعت مینشیند. اگر مارینینگ گوشت خوک، 1 تا 3 ساعت در مخلوط اجازه دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 101 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 198 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 7 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |