در حالی که کمربند Memphis معمولا (نه همیشه) بدون سس انجام می شود، از رطوبت خوبی برخوردار می شود. مگس های ممفیس، مانند بسیاری از مگس های کباب، با سرکه و برخی ادویه ها ساخته می شوند. ما از Memphis Rub برای عطر و طعم استفاده می کنیم.
در طی فرایند سیگار کشیدن، موم ها به منظور جلوگیری از خشک شدن گوشت و ایجاد لایه ای از عطر و طعم که برای باربیکی بسیار مهم است، استفاده می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان سرکه سیب سیب
- 1 فنجان آب
- 1/4 فنجان
- ممفیس روب
- اختیاری: 1/4 فنجان سس کباب
چگونه آن را بسازیم
1. تمام ترکیبات را در یک مخزن بزرگ ترکیب کرده و ترکیب کنید. این مگس قبل از استفاده لرزش را ساقط می کند.
2. در طول فرایند سیگار کشیدن به گوشت را به گوشت بمالید.
3. این مخزن را ظرف یک مخزن هوادهی نگهدارید و آن را تا 3 ماه سرد کنید.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 74 |
چربی کل | 0 گرم |
چربی های اشباع شده | 0 گرم |
چربی غیر اشباع | 0 گرم |
کلسترول | 0 میلی گرم |
سدیم | 254 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 11 گرم |
فیبر رژیمی | 0 گرم |
پروتئین | 0 گرم |