یک خردل مرطوب مرطوب که واقعا به گوشت می چسبد، مناسب برای هر دو گوشت خوک و دنده است. اگر می خواهید طعم مالش را عوض کنید، سعی کنید از خردل های مختلف استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان / 475 میلی لیتر خردل دیژون
- 1 فنجان / 240 میلی لیتر جعفری (منگنز)
- 1/2 فنجان / 120 میلی لیتر پوست نارگیل خشک (یا پوست لیمو خشک شده)
- برگ های رزماری 1/2 فنجان / 120 میلی لیتر (خرد شده)
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر فلفل سیاه
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر نمک
چگونه آن را بسازیم
- مخلوط کردن با هم در یخچال در یک ظرف هوادهی ذخیره کنید. می تواند تا 10 روز پس از آماده سازی اولیه ذخیره شود.
- روی پوشش حتی یکبار بر روی دندانها بمالید.
استفاده از این روپوش برای:
- کباب رب در سیگاری
- رینگ های کبابی بر روی ذغال سنگ ذغال سنگ کوره
- گریل های کبابی بر روی گریل گاز
- رینگ های کباب در کوره
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 31 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 698 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 5 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |