من این را قبلا گفته ام من نان را دوست دارم من همه انواع نان را دوست دارم من هر روز آن را می خورم اگر بتوانم.
این تابستان من در چند BBQ مختلف حضور داشتم و یکی از چیزهایی که متوجه شدم این واقعیت بود که نان ذرت در اطراف خود راه می انداخت. مردم نان ذرت را دوست دارند خوب، من نان ذرت را دوست دارم.
من تعجب می کنم اگر چیزی به یونانی برسد. من می دانم که ذرت یونانی دارای یونانی است که دارای پنیر یونانی است اما من فقط نمی توانم نان ذرت و پنیر را با هم کار کنم.
بنابراین، من تصمیم گرفتم از این دستورالعمل ها بیرون بیایم و چیزهایی را که کمی بیشتر با آنچه که ما نان ذرت سنتی را در نظر می گیریم، ایجاد کنیم.
یکی از اولین چیزهایی که من می خواستم انجام دهم نیز در آرد سمولینا مخلوط شد. من عاشق سمولینا هستم و از آن برای MOUSSAKA و PASTITSIO topping استفاده می کنم ( bechamel ). من واقعا طعم آن را دوست دارم.
با استفاده از ماست یونان فقط چیزی به نظر می رسید، و من متوجه شدم چند دستورالعمل دیگر در کتاب برای کره ذرت پنیر آن استفاده می شود (من فکر می کردم من در مسیر درست بود). من وانیل را برای لمس شیرینی اضافه کردم (چیزی بیش از حد نداشتن) و بادام برای چرت زدن.
من هرگز واقعا غذا و ذرت نداشتم. این بار، با این حال، متوجه شدم که این ذرات کوچک از وعده غذایی، در این دستور غذا تقریبا برف زده به داخل ذرت ذرت ایجاد کرده است - آیا کسی تا به حال متوجه آن شده است؟
در حالی که این پخت و پز است، اجازه دهید برخی از کره ایستادن به طوری که آن را به دمای اتاق می آید. هنگامی که دانه ذرت انجام می شود، یک قطعه را برش بزنید و آن را در محل خود قرار دهید. یک کاسه دم از اتاق بگیرید و آن را صاف کنید - تماشای آن را به کمال ذوب کنید. لذت ببرید - خوش آمدید :)
PS همچنین می خواستم ذکر کنم: بعد از اینکه اولین قطعه را دریافت کردید، دیگران بسیار آسان تر از حذف و خدمت هستند. علاوه بر این، خدمت گرم، اگر به درستی ذخیره نشود، می تواند روز بعد را سخت کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/3 کره کره
- 2 قاشق غذاخوری قند
- عصاره وانیل 1/4 قاشق چایخوری
- 1/2 فنجان شیر بادام غیر شیرین
- 1/2 فنجان ماست یونانی
- 1/4 تند سودا
- 2 عدد تخم مرغ
- 2/3 فنجان ذرت
- 2/3 فنجان آرد سمولینا
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1 بادام دست (بدون پوست، خرد شده یا خرد شده)
چگونه آن را بسازیم
- فر را به دمای 375 درجه فارنهایت حرارت دهید
- کره ذوب را روی گرمای متوسط در پانل سس متوسط اندازه گیری کنید.
- بعد از ذوب شدن، از گرما خارج شده و قند، عصاره وانیلی، شیر و تخم مرغ اضافه کنید. مخلوط کنید تا مخلوط شود
- سپس ماست یونان را اضافه کنید و اگر قندی قوی و یا بالا بردن است، ممکن است نیاز به هم بزنید. نوشابه، کره ذرت، سمولینا، بادام و نمک اضافه کنید تا ترکیب شوند. باید یک خمیر خوب، نازک و یا خیلی ضخیم ایجاد کنید. اگر این اتفاق می افتد، می توانید کمی کمی را اضافه کنید یا یک عنصر دیگر را از آن دور کنید.
- مخلوط را به یک تابه پخت 9x9 بگذارید و به طور یکنواخت پخش کنید.
- پخت برای 35 دقیقه یا تا زمانی که خمیر دندان در مرکز قرار می گیرد پاک می شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 345 |
| چربی کل | 18 گرم |
| چربی های اشباع شده | 9 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 118 میلی گرم |
| سدیم | 245 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 36 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |