ترشی زرد و نارنجی یا نه - یک روش شگفت انگیز برای حفظ طعم و مزه گیاهان متمایز عجیب و غریب در طول فصل تابستان و پاییز خود است. خوشبختانه، این فوق العاده آسان است برای ساخت این ترشی از بامیه خوشمزه خوشمزه. آنها یک عنصر ترد، عطر و طعم هستند برای خدمت در کنار همبرگر و یا کباب کردن، و همچنین به عنوان بخشی از یک غذای آماده و یا غذای شگفت انگیز خوشمزه است.
دستور العمل زیر سبب ترشی یخچال و فریز می شود. معنی آن چیست؟ اول، این بدان معنی است که آنها بسیار آسان هستند که بدون کتری های کنسروی و غیره مشغول به کار نباشند. بدون پردازش آب گرم، شما فقط در یک کاسه آب نارگیل قرار داده، روی آن آب نمک ریخته، آن را خنک کنید، آن را در یخچال قرار دهید و آن را قبل از باز کردن آن حداقل یک هفته بنوشید. پس از آن شما نمی توانید شیشه ها را در کابینت قرار دهید زیرا شیشه ها برای ذخیره سازی یخچال ذخیره شده به درستی "مهر و موم شده" نیست، اما آنها بسیار ساده تر و کمتر از یک مشکل (و کمتر گرم) ساخته شده است، که اکثر مردم پیدا خواهد کرد که تجارت -فروش کاملا ارزشش را دارد
توجه: این دستورالعمل به شما می دهد مقدار برای آماده شدن در هر پینک شیشه ای احساس رایگان به دو برابر، سه برابر و یا چهار برابر این دستور بر اساس میزان کلوچه شما در دست و چند pints از ترشی بامیه شما فکر می کنید شما می توانید بخورید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 پوند کلوچه زردآلو
- 1 سیر گل میخک کوچک
- 1/2 قاشق چای خوری بذر گشنیز
- اختیاری: 1 فلفل چوی (تازه یا خشک یا 1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز چی)
- 1 فنجان سرکه سیب
- 1 فنجان آب
- 1/1 قاشق چای خوری
- نمک طعمه (یا 2 قاشق چای خوری نمک کوشر)
چگونه آن را بسازیم
- هر بوته قهوه ای را از انتهای ساقه غلاف بامیه بریزید و غلاف ها را پاک کنید و آنها را کاملا با حوله های کاغذی یا یک حوله آشپزخانه تمیز کنید.
- سیر را بریزید و برش های بسیار نازک بریزید.
- مواد مغز بامیه، سیر قطعه شده، و دانه های دلفریزه را به یک جارو پینت پاک کنید. برای ترشی تند، مطمئن شوید که در گزینه چیپس (اگر دوست دارید تند را در همه، این محل برای استفاده از چیله است - آنها بسیار خوب با نارنجی ترشی). برو جلو و کمی تهاجمی، از آنجا که بامیه کوچکتر می شود و شما می خواهید از فضای موجود در آن استفاده کنید. به عبارت دیگر: واقعا جوراب باقلا را در آن جا میگذارید!
- سرکه، آب و نمک را به جوش آورید. مخلوط داغ را روی کره بادام زمینی در کوزه ها قرار دهید و حدود 1/2 اینچ فضای آزاد (فاصله بین بالای غذا / مایع و درب شیشه) را بپوشانید. کوزه ها را بست
- بگذارید شیشه (ها) بنشیند تا دمای اتاق را خنک کند. همانطور که آنها خنک می شوند، ممکن است "پاپ" - این به این معنی است که مهر و موم در جعبه خود مهر و موم شده است. در حالی که یک "ظاهر" شیشه ای هنوز در کابینت ذخیره نمی شود (فرایند آب گرم نیست) هیچ چیز اشتباه با آن شیشه وجود ندارد و چیزی برای نگرانی وجود ندارد - فقط فشار هوا و لاستیک و شیشه ای که به عنوان خواسته های فیزیک تعامل دارند .
- بطری یخچال را در یخچال بگذارید و بگذارید حداقل یک هفته بگذارید اما 4 هفته قبل از شروع غذا به آرامی میروید. پس از باز شدن، در یخچال نگهداری کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 19 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 222 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 4 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |