دوستی نان، همانند یک نان دوست دوست Amish، چیزی است که با پلاستیکی قابل تنظیم مجدد از گالن Amish Friends Bread Starter ساخته شده است و این دستورالعمل ها. اگر شما گیرنده کیسه ای استارتر هستید، این دستورالعمل ها باید همراه با کیسه باشد. اگر شما فردی است که شروع به کار می کند، اطمینان حاصل کنید و دستورالعمل های مربوط به آن را انجام دهید.
یادداشت در حاشیه:
برای بهتر نگه داشتن در روند ساخت این نان، تاریخ واقعی را به این دستور اضافه کنید. روز اول، تاریخی است که شما ابتدا (یا ساخته شده) کیسه استارت را دریافت کردید. روز 10 روز شما می توانید نان را بخورید
با استفاده از این دستور غذا هیچ قاشق یا کاسه فلزی مصرف نکنید. این در فرایند تخمیر دخالت خواهد کرد.
برای نگه داشتن کیسه دوست آشنا نیش Starter از Amish Friendship ، آن را بیش از یک بار در روز بررسی کنید. اطمینان حاصل کنید که هرگونه افزایش هوای اضافی را آزاد کنید.
وقتی کیسه ای را گذاشتید، آن را با دقت انجام دهید. یک قسمت قابل تنظیم را در یک دست نگه دارید و از دست دیگر برای راه انداز کردن با دست استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- روز 6 (تغذیه کیسه):
- 2 فنجان
- آرد (تقسیم شده)
- 2 فنجان قند (تقسیم شده)
- 2 فنجان شیر (تقسیم شده)
- روز 10 (ساخت نان):
- 2 فنجان ارد
- 1/1 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/2 قاشق چای خوری
- جوش شیرین
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 2 قاشق چایخوری دارچین
- 1 قند شکر
- 1 جعبه / 5 اونس مخلوط پودینگ وانیل فوری
- 1 فنجان روغن نباتی
- شیر 1/2 فنجان
- 3 عدد تخم مرغ
- 1 قاشق چای خوری وانیل
- 1 کیسه آمیش دوستی استارتر
- 1 قاشق غذا خوری پخته شده (یا گردو، کمی تند)
چگونه آن را بسازیم
تغذیه نان ساز دوست آشنا Amish
(با روزهای واقعی ماه پر کنید.)
روز اول - ______________ - هیچ کاری برای کیسه Starter انجام ندهید.
روز دوم - ______________ - کیسه را بشویید.
روز سوم - ____________ - کیسه را بشویید.
روز چهارم - _____________ - کیسه را بشویید.
روز پنج - _____________ - کیسه را بشویید
روز ششم - ______________ - خوراک شروع کننده
1 فنجان آرد، 1 فنجان شکر و 1 فنجان شیر به کیسه اضافه کنید.
کیسه را به خوبی مخلوط کنید.
روز هفتم - ____________ - کیسه را بشویید
هشت روز - ____________ - کیسه را بشویید
روز نه - _____________ - کیسه را بشویید
روز دهم - ______________ - نان را بخور
محتویات کیسه قابل تنظیم را به کاسه غیر فلزی ریختن. آرد باقی مانده، شکر و شیر اضافه کنید. با قاشق چوبی یا پلاستیکی مخلوط کنید. 1 فنجان استارت را در هر یک از 3 کیسه 1 گالن مجدد قرار دهید. این را به دوستان خود بدهید از نان خود استفاده کنید.
دستورالعمل برای پخت نان
کوره را به دمای 325 درجه فارنهایت بریزید. دو قوطی کوره 8x4 اینچ را روغن بزنید. در یک کاسه بزرگ، با یک سوزن سیم (در هنگام ساخت یک نان کیک نان، خوب است)، آرد، پودر پودر، نوشابه، نمک، دارچین، شکر و مخلوط پودینگ وانیلی را هم بزنید.
در یک کاسه متوسط، روغن نباتی، شیر، تخم مرغ و وانیل را ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید. به مواد خشک، اضافه کردن مواد اولیه و مواد خام است. مخلوط کنید تا فقط ترکیب شود آجیل را بشویید. به آرامی مخلوط را به مخلوط آماده کنید. پخت برای 1 ساعت. در ظرف 5 دقیقه خنک کن برای خنک کردن کامل، نان را روی دندانه ای با دقت قرار دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 666 |
| چربی کل | 37 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 20 گرم |
| کلسترول | 71 میلی گرم |
| سدیم | 484 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 80 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 8 گرم |