نخود فرنگی بنفش، مورد علاقه ی جنوبی، انواع مختلف نخود فرنگی است. غلافها بنفش هستند و قارچ ها در مقایسه با نخود فرنگی نسبت به نخود فراتر از آن هستند. در هر دستور غذای خوشمزه برای استفاده از نخود فرنگی بنفش، از نخود سیاه چشمی استفاده کنید.
اگر شما نمیتوانید تازه از پوسته پوسته پوسته پوسته پوسته پوسته شده یا نخود سیاه چشمی برای این دستور استفاده کنید، از پوسته خشک شده یا یخ زده بنفش یا نخود سیاه استفاده کنید و آنها را طبق دستورالعمل در بسته تا مناقصه طبخ کنید.
در این دستور غذا از سوسیس انجیل استفاده کردم (عکس).
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پیاز بزرگ (خرد شده)
- 3 میخک سیر (منگنز)
- 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 4 فنجان نخود سبز بنفش تازه
- جوجه مرغ 1 قوطی (یا سهام، ترجیحا سدیم یا سدیم کم)
- 12 تا 16 اونس تند
- سوسیس (و یا مشابه سوسیس دودی تند)
چگونه آن را بسازیم
- در یک اسفناج متوسط یا پودر سوئیت، پیاز و سیر را در روغن تا روغن تفت دهید. سبزیجات را به یک کاناپه متوسط انتقال دهید؛ نخود فرنگی و جوجه را اضافه کنید. برای 30 دقیقه روی حرارت کم قرار دهید و آن را بشویید.
- در ضمن، برش یا تاس سوسیس و قهوه ای در اسکیلت. به نخود فرنگی بزنید، روی آن بپوشانید و بگذارید 20 دقیقه طول بکشد، یا تا زمانی که نخود خشك باشد.
- کشف و افزایش حرارت به محیط (جوش پایین)؛ حدود 3 تا 5 دقیقه طول می کشد تا کمی کاهش یابد.
- اضافه کردن نمک کوشر و فلفل، به عنوان مورد نیاز برای عطر و طعم.
- نخود فرنگی را با ذرت پخته شده تازه سرو کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 299 |
| چربی کل | 16 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 34 میلی گرم |
| سدیم | 733 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 25 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 15 گرم |