بهترین بخشی از ناهار خوری در یک رستوران مکزیکی این است که کاسه ای زیبا از سالسا تازه ساخته شده و تراشه های نازک و ترد چیپس است. من فقط آن را دوست دارم! من همیشه تعجب کردم که چگونه این سسس خوشمزه را ساخته اند. پس از آزمایش من می دانستم که آن را با گوجه های تازه ساخته نشده است، اما من نیز می دانستم که این سس سویا ضخیم و پخته شده نیست مانند بسیاری از گلاب ها. این راز است .... TOMATOES کنسرو شده! آنها فقط به اندازه کافی پخته می شوند بدون اینکه تبدیل به سس شده شوند و بافت بزرگی برای سالسا ایجاد می کنند.
این سسا خیلی راحته! فقط گوجه فرنگی، سیب زمینی، نمک، آب لیمو، سیر و پیاز را به یک پردازنده یا مخلوط کننده غذا اضافه کنید و مخلوط کنید! من دوست دارم اجازه دهم حداقل یک ساعت در یخچال قرار بگیرم تا طعم ها بتوانند با هم ترکیب شوند. شما می توانید آن را در یخچال تا دو هفته نگه دارید! همه ی دوستان خود را تحت تاثیر قرار دادن با آوردن این سالس فوق العاده آسان به یک مهمانی. یا فقط به خانواده گرسنه خود خدمت کنید!
این سسسا را با تراشه ها و یا بالای تخم مرغ سیب سرو کنید ، یا آن را به burritos صبحانه مخلوط کنید !
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پیاز بزرگ (تقریبا خرد شده)
- 4 میخک سیر
- 1 آهک (آبدار)
- 26 اونس می توانید گوجه فرنگی را بچسبانید
- 1 کیان پرتقال (ساقه برداشته شده، حدود 1/4 فنجان خرد شده)
- 1 قاشق غذاخوری نمک
چگونه آن را بسازیم
- تمام مواد را به مخلوط کننده یا پروسسور غذا بگذارید.
- پالس تا زمانی که سالسا کاملا خالص باشد. اگر شما آن را ترجیح می دهید، فقط برای زمان کمتری نیاز دارید. فقط مطمئن شوید که پیاز و سیر کاملا خرد شده است!
- سالسا تکمیل شده را در یک ظرف هوادهی قرار دهید و در یخچال قرار دهید. سسزا را می توان به موقع خدمت کرد، اما بهتر است اگر حداقل یک ساعت آنجا نشسته باشد. IT در 2 هفته یخچال نگهداری خواهد شد!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 35 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 587 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 8 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |