تفاوت بین نمک درشت و نمک جدول
بعضی از دستورالعمل ها برای نمک درشت هستند، در حالی که دیگران ممکن است برای شما به طور متوسط از نمک آسیاب استفاده کنند. تفاوت چیست و آیا می توانید یکی را برای دیگری جایگزین کنید؟
نمک درشت، گاهی اوقات به نام کاسهر (به درستی نادرست)، نوعی نمک است که به بلورها یا گرانولهای بزرگ تشکیل شده است. این اغلب به گوشت نمک، به عنوان یک عنصر در آب نمک، و همچنین در دستور العمل های منظم، مانند سوپ و سس استفاده می شود.
نمک جدول بسیار بیشتر از نمک درشت استفاده می شود. گرانول های خوب آن را می توان در تعداد زیادی از دستور العمل ها، از کوکی ها تا کوسه ها پیدا کرد. این با ید برای اهداف تغذیه تکمیل شده و از نظر علمی به عنوان کلرید سدیم شناخته می شود.