یک گلدان آب، این ترفند است
آیا شما سبزیجات تازه را به طور مرتب پرتاب می کنید زیرا آنها قبل از این که فرصت استفاده از آنها را بدست آورید، بدی می کشید؟ نگه داشتن آنها را تازه تر، با ذخیره آنها در گلدان آب، سبک دسته گل. در اینجا این است که چگونه:
- یک گلدان تمیز یا شیشه ای را با یک دهان به اندازه کافی متناسب با تعدادی از گیاهان انتخاب کنید. اطمینان حاصل کنید که ظرف شما انتخاب می شود به اندازه کافی عمیق برای نگه داشتن ساقه، اما نه خیلی عمیق است که برگ گیاه زیر آب غرق خواهد شد.
- حداقل 1 تا 2 اینچ آب به گلدان اضافه کنید. اجازه دهید عمق و شکل گلدان شما هدایت شود - هدف این است که آب کافی برای نگهداری گیاهان تازه فراهم کنید و مطمئن شوید که ساقه گیاهان می توانند به آب برسند. هر برگ گیاه را که زیر خط خطی آب قرار دارد بکشید. پایه های ساقه را اگر به صورت مهر و موم شده یا خشک شده اند، درست کنید، همانطور که قبل از قرار دادن آنها در آب، گل ها را بریدید.
- گیاهان را در گلدان قرار دهید و گلدان را در نزدیکی پنجره یا در یک منطقه روشن قرار دهید. در دمای اتاق، به این ترتیب سبزیجات دوست داشتنی مانند ریحان می توانند ذخیره شوند.
- اگر ترجیح میدهید گیاهانتان را سرد کنید، یک کیسه پلاستیکی را بر روی گلدان بپوشانید.
این تکنیک بهتر است با گیاهان دارای ساقه های نسبتا محکم مانند جعفری ، نعناع، ریحان یا رزماری. گیاهانی که هنوز ریشه دارند - به عنوان ریحان و نعناع اغلب - به خصوص به خوبی رشد می کنند و بعضی اوقات ریشه های جدید را به آب می اندازند. یکی دیگر از مزایا: از آنجا که گیاهان را میبینید و بویید، احتمال بیشتری دارید از آنها استفاده کنید، در صورتی که آنها در یخچال قرار گرفته اند.
نکته: خوب است که ساقه ها را بشویید، اما برگ گیاهان را شستشو ندهید تا زمانی که آماده استفاده آنها نباشید مگر اینکه آنها بسیار کثیف یا شنی باشند - رطوبت می تواند برگ ها را از بین ببرد. اگر شما باید گیاهان را شستشو کنید، حتما آنها را قبل از ذخیره سازی خوب خشک کنید.