Poppers Jalapeno یک غذای بسیار محبوب در رستوران ها است. فلفل کمی گرم با مخلوط خامه ای و پنیر پر می شود، سپس سرخ شده، تا زمانی که فلفل ترد و پر شدن ذوب و صاف باشد. این دستور العمل بسیار آسان است برای ایجاد در خانه. این فقط کمی نگران کننده است وقت خود را صرف کنید و از روند لذت ببرید. شما می توانید آنها را به جلو از زمان (نگاه کنید به توجه زیر) بنابراین همه شما باید انجام دهید زمانی که زمان خوردن آنها را پخت. در واقع، اگر ترجیح می دهید این غذاها را بدون ظروف سرخ کرده بگذارید، آنها را به صورت فریزر بگذارید!
هنگام نیمی از فنجان و فست فود، بسیار مراقب باشید. از دستکشهای لاستیکی استفاده کنید و در هنگام کار با jalapenos یا هر فلفل گرم کار نکنید. اگر شما این را پیش رو دارید، آنها را بدون آنها سرخ کنید و سپس تا زمانی که میخواهید آنها را خدمت کنید، پخته شوید.
آنچه شما نیاز دارید
- 11 اونس پنیر خامه ای (نرم کننده)
- 1 قاشق چایخوری پونه
- 2 قاشق چای خوری پودر چیپس
- 2 فنجان فلفل جک
- پنیر (تکه تکه شده)
- 25 فلفل jalapeno (بذر، برش در نیمه)
- 3/4 فنجان شیر
- 1 تخم مرغ (مورد ضرب و شتم)
- 1 فنجان آرد
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/1 فنجان پودرهای سوخاری (یا پودرهای پانکو)
- روغن (برای سرخ کردن عمیق)
چگونه آن را بسازیم
در یک کاسه متوسط، پنیر کرم، پونه کریستال و پنیر جی جک را ترکیب کنید؛ خوب مخلوط کن
در یک گلدان آب شیرین کننده، نیمه فلفل را برای 2 دقیقه تمیز کنید، سپس با حوله های کاغذی خشک شود و کاملا خشک شود.
قاشق مخلوط پنیر خامه را به نیمه فلفل پخته شده با نخود فرنگی بریزید. ترکیب شیر و تخم مرغ در یک کاسه؛ در یک کاسه کم عمق، آرد و نمک را ترکیب کنید.
ابتدا جافینوس را به داخل شیر بریزید و سپس به مخلوطی از آرد اضافه کنید تا اطمینان حاصل شود که کاملا پوشیده شده است.
Jalapenos پوشش داده شده روی قفسه های سیم را بگذارید و حدود 10 دقیقه خشک شود.
دوباره جاپنوس را در مخلوط شیر قرار دهید و سپس آن را در کیک پودری رول کنید. بگذارید فلفل پوشیده شده برای 30 تا 40 دقیقه خشک شود، تکرار شستشو در شیر و در صورت لزوم نان شیرینی پزی.
در یک اسباب بازی بزرگ و عمیق سنگین، روغن را حرارت داده و به 365 درجه فارنهایت برسانید. فلفل پر شده و پوشش داده شده را به مدت 2 تا 4 دقیقه سرخ کرده تا قهوه ای طلایی. بر روی یک حوله کاغذی بریزید و آن را خالی کنید.
برای توقف، DO NOT PEPPERS. روی ورق کوکی قرار دهید و آن را به سختی بشویید و سپس در یک لایه در ظروف فریزر پلاستیکی بسته بندی کنید. برای خوردن، روی ورقه کوکی قرار دهید و در دمای 350 درجه به مدت 20 تا 30 دقیقه بپزید تا تمام طعم داغ، قهوه ای طلایی و ترد است. یا شما می توانید poppers یخ زده را سرخ کنید؛ 1-2 دقیقه به زمان سرخ کردن اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 119 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 27 میلی گرم |
| سدیم | 193 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 10 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |