پنیر یکی از مواد اساسی ترین پخت و پز است. اگر شما یک گیاهخواری یا آلرژی به شیر (و یا لاکتوز غیر قابل تحمل) شما احتمالا دوست پنیر! پنیر به تنهایی می تواند یک وعده غذایی باشد؛ فقط یک نان فوق العاده و یک لیوان شراب اضافه کنید.
ساده ترین دستورالعمل ها با استفاده از پنیر، پنیر را ذوب می کند و سپس با سایر مواد تشکیل دهنده ترکیب می شود. برای ریختن پنیر، از حرارت کم استفاده کنید. اگر دمای پنیر ذوب شدن خیلی زیاد باشد، ممکن است جدا شود و حتی سوزانده شود.
پروتئین یا کازئین در پنیر در دمای بالا همگام می شود بنابراین همیشه در هنگام ذوب کردن پنیر، همیشه از درجه حرارت پایین تا متوسط استفاده کنید. مخلوطی از انواع پنیرها به خوبی ذوب می شود. بهترین پنیر برای ذوب شدن بین سه تا شش سالگی است.
همیشه به تاریخ انقضا در پنیر نگاه کنید و آنها را به نامه دنبال کنید. این تاریخ ها لزوما به این معنی نیست که پنیر برای خوردن ناامن است، اما کیفیت آن کاهش می یابد. پنیر ها را در یخچال نگهداری کنید، به خوبی بسته بندی شده، بنابراین طعم ها را از مواد غذایی دیگر جذب نمی کنند. اگر پنیر شما قالب تولید کند، ممکن است بتوانید آن را ذخیره کنید. هر پنیر نرم با قالب باید فورا رها شود. اما پنیر های سخت مانند Parmesan یا Cheddar می توانند ذخیره شوند. به راحتی منطقه را از بین ببرید، از جمله 1 "به پنیر. چاقو را به خوبی با صابون و آب گرم بشویید، سپس پنیر را دوباره تمیز کنید. از پنیر در اسرع وقت استفاده کنید.
پنیر مورد علاقه خود را برای هر یک از پنیر مورد نیاز در این دستورالعمل ها جایگزین کنید.
یکی از موارد فوق العاده در مورد پنیر، طیف گسترده ای از بافت ها، رنگ ها و طعم هاست. کمی طول می کشد تا از بخش پنیر در فروشگاه مواد غذایی خود مرور کنید و پنیر های نا آشنا را امتحان کنید. شما ممکن است یک مورد جدید را پیدا کنید.
با پنیر شروع کنید
- ساده ترین پنیر Quiche
این دستورالعمل افسانه و آسان برای کیک واقعا بهترین است. تن از دستور العمل های کیک کوچک وجود دارد، بسته بندی شده با همه چیز از سوسیس به کلم. اما گاهی ساده ترین دستور العمل ها فقط کامل هستند.
- پنیر فوندو
Fondue به سادگی ترکیبی از شراب و پنیر ذوب شده است. (برای فندوق بدون شراب، پنیر خشخاش فوندو را ببینید. همه چیز را از کراکر ها تا مکعب های خرد شده نان به سیب، سوسیس، پیت پنیر و مینی سگ های داغ به این مخلوط لذیذ می برید. - ساندویچ پنیر کبابی مورد علاقه من
ساده ساندویچ پنیر کبابی ممکن است به نظر ساده ای باشد، اما برای جلوگیری از مشکلات زیادی وجود دارد. این دستورالعمل دقیقا تنظیم و کامل است. - ساندویچ پنیر کبابی کبابی انگلیسی
من ساندویچ پنیر کبابی را دوست دارم کلوچه انگلیسی! این دو را باهم برای یک قصه افسانه ای متفاوت و عالی قرار دهید. - کیک مک مک و پنیر
پاستا و پنیر شاید غذای راحت تر غذا باشد. و این یکی در قورباغه ساخته شده است! یام - شیرین کوشادیلاس
هر نوع پنیر خرد شده، شیرینی و برخی از کره ها، به اضافه گرما، به یک میان وعده فوق العاده خوشمزه و فوق العاده سریع می پردازد. یک ناهار خوب را با سالسا سرو کنید. - سوپ Mex Mex Cheesecake
این دستور غذای سوپ پنج عنصر با فرنی پنیر فرآوری تند شروع می شود. در حالی که برخی ممکن است بگویند پنیر نیست، این دستور باعث می شود که ذهنشان تغییر کند. این کرم، پنیر، تند و خوشمزه است. - نان پنیر کبابی
سه نوع پنیر را روی نان فرانسوی فروتنی در این دستورالعمل افسانه ذوب کنید. به عنوان یک طرف در یک دوره سوپ، به عنوان یک غذای آماده، یا به عنوان یک میان وعده به تنهایی آن را سرو کنید.
- سیب زمینی سرخ شده
یک شیب شیرین گرم و خامه ای یک غذای عالی برای غذا در زمستان است. این دستور فوق العاده ساده است در crockpot خود را ساخته شده است. - پنم پیتونو
نسخه من از دستور العمل کلاسیک جنوبی خیلی متنوع است. آن را به عنوان یک ساندویچ گسترش دهید، به عنوان یک اشتها آور، و یا آن را بین تکه های نان برای ساندویچ نهایی استفاده کنید. - سوفله پنیر سوخاری
اگر از تهیه سوفله درست می ترسیدید، این دستور برای شما است. این اساسا یک رشته است که زیبایی را پف کرده است. یام