این دستور غذای سوپ گوشت گاو تهیه شده فوق العاده دارای اصطلاح، عمق فوق العاده عطر و طعم است، حتی اگر آن را فقط در 20 دقیقه در آشپزخانه فشار خود را آشپزی. اگر شما یک اجاق گاز فشار نیافتید ، یکی را بگیرید! این دستگاه فوق العاده مناسب برای دستور العمل های پخت و پز مانند کباب، بخار و سوپ در زمان رکورد است. و نتایج شگفت انگیز است!
به عنوان یک اجاق گاز آهسته، اجاق گاز فشار در تمام طعم ها به عنوان آشپز مواد غذایی نگه می دارد. و از آنجا که غذا تحت فشار است، همه چیز کاملا پخته شده و منحصر به فرد نیش است.
به راحتی می توانید سبزی های دیگر را نیز به این دستور اضافه کنید. نخود فرنگی منجمد یا ذرت با گوجه فرنگی به راحتی می آید و یا جای شکر یا ریشه را در جای سیب زمینی قرار می دهید. سیب زمینی یوکان طلایی به جای سیبزمینی معمولی زردآلو می رود. و گیاهان در دسته ای از جمله پونه و ریحان پرتاب کنید و طعم دهنده ها را ترکیب کنید تا چیزهایی را در دهان آب ایجاد کنید.
شما می توانید از هر برش گوشت گاو برای این دستور استفاده کنید، اما ما ترجیح می دهیم کباب یا گوشت خوک . شما می توانید گوشت را "گوشت گاو برای خورش" بنوشید اما معمولا کیفیت پایین تر است. به دنبال یک قطعه خوب از گوشت گاو است که با سنگ مرمر خوب و برخی از چربی، اما نه بیش از حد به فروش می رسد. چربی بیش از حد را بریزید و گوشت را بر روی مکعب های 1/2 اینچ بریزید و سپس طبخ کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 11/2 پوند نوک تیز (برش به 1 1/2 اینچ مکعب)
- 1/4 فنجان آرد
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل
- 2 قاشق غذاخوری روغن
- 2 فنجان سوپ گوشت گاو (گرم)
- 1 قاشق غذا خوری سس Worcestershire
- 1 قاشق چایخوری از برگ های مریمان خشک (یا پونه)
- 3 میخک سیر (منگنز)
- 1 پیاز (به 8 قاشق بریزید)
- 5 هویج (برش به قطعه 1 اینچ)
- 4 سیب زمینی (بدون پوست، برش به تکه های 1 اینچ)
- 3 ساقه کرفس (برش به قطعه 1 اینچ)
- 1 (14.5 اونس) می تواند گوجه فرنگی (نامرغوب)
- 1 قاشق چایخوری نمک طعم دار Lawry
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل
چگونه آن را بسازیم
- گوشت را با آرد، نمک و 1/8 فنجان قاشق چای خوری بپزید.
- روغن را در ظرف شستشوی گرما گرم کنید و یا با استفاده از عملکرد قهوه ای.
- گوشت را اضافه کنید و آن را تا زمانی که به خوبی قهوه ای شده و گهگاه تکان دهید، کشف کنید. (هر چه دیگر گوشت را قهوه ای بپوشان، سس آن تیره تر می شود، اما گوشت را نپوشانید تا زمانی که ترد می شود.)
- سوپ گوشت گاو داغ، سس Worcestershire، میرورام، و پیاز را به اجاق گاز فشار دهید و هم بزنید.
- این مخلوط را به یک جوش تبدیل کنید، گاهی اوقات تکان دهید. پوشش را طبق دستورالعمل های دستگاه بسته بندی کنید و آن را به فشار بالا برسانید و سپس 15 دقیقه فشار دهید. اجاق گاز فشار را از گرما بیرون بکشید، فشار را کاهش دهید یا فشار را طبق دستورالعمل ها کاهش دهید و پوشش را بردارید.
- سبزیجات باقیمانده، نمک چاشنی و فلفل را به اجاق گاز فشار دهید. پوشش را ببندید و آن را بپوشانید و دستگاه پخت فشار را به فشار بالا برسانید و سپس 5 دقیقه بیشتر بپزید.
- اجاق گاز فشار را از گرما، فشار کم یا فشار را طبق دستورالعمل ها حذف کنید و پوشش را بردارید. خمیر را به آرامی بخورید، اما به طور کامل، چاشنی ها را اضافه کنید، اضافه کنید که نمک و فلفل یا میرورام بیشتر بخورید و خدمت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 447 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 72 میلی گرم |
| سدیم | 809 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 58 گرم |
| فیبر رژیمی | 8 گرم |
| پروتئین | 32 گرم |