پودینگ Ozark پودینگ میوه ای مانند کیک مانند پیتزا است. ظرف احتمالا در میسوری یا آرکانزاس آغاز شد. ظرف دسر به نام منطقه کوه Ozark نامگذاری شد و دسر مورد علاقه رئیس جمهور هری ترومن بود.
بیس ترومن از پودینگ معروف Ozark خود ساخته بود لیست مشابهی از مواد تشکیل دهنده بود، اما با قند و گردوی بلغاری و یا گردو. او یک تکه از رم را به کرم شلاق زده اش اضافه کرد.
این پودینگ مرطوب نیز با سس کاراملی فوق العاده خواهد بود. راهنمایی برای سس کارامل سریع را ببینید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 فنجان آرد همه منظوره را خرد کرده
- 2 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 2 تخم مرغ بزرگ
- 1 فنجان قهوه قهوه ای قهوه ای، بسته بندی شده
- 2 قاشق چای خوری وانیل
- 1 فنجان پانک خرد شده یا گردو
- 1 فنجان سیب له شده ریز خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را به 350 درجه فارنهایت حرارت دهید
- به طرز شگفت انگیزی کره یک بشقاب بشقاب 10 اینچ را بپوش
- آرد بکینگ پودر و نمک را الک کنید؛ کنار گذاشتن
- در یک کاسه مخلوط با یک میکسر الکتریکی، تخم مرغ و قند را تا زمانی که خامه گرفته، بشویید. مخلوط کردن مواد مخلوط شده را کاملا مخلوط کنید. وانیل، آجیل خرد شده و سیب خرد شده را مخلوط کنید.
- قاشق چای خوری را به داخل ورقه تهیه شده تهیه کنید و در مدت زمان 30 تا 35 دقیقه در اجاق بریزید.
- در صورت تمایل، آجیل بیشتری را در بالای سر بپزید و با خامه یا کرم خرد شده شیرین و خنک و سرخ کنید.
نکات و تنوع کارشناسان
- از گلابی های تازه به جای سیب استفاده کنید.
- با سس قارچ قهوه ای قهوه ای ساده سرو کنید. در یک کاسه ای روی حرارت متوسط، یک فنجان شکر قهوه ای را با 8 قاشق غذاخوری کره ترکیب کنید. برای مدت یک دقيقه کوک کنيد. 1 فنجان کرم سنگین را اضافه کنید و مخلوط را به یک جوش بیاورید. کوک را با هم زدن به مدت 2 دقیقه. سس را از 10 تا 15 دقیقه قبل از استفاده بگذارید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 309 |
| چربی کل | 14 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 113 میلی گرم |
| سدیم | 350 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 40 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 8 گرم |