این یک دستور سریع و آسان برای پوست های سیب زمینی سرخ شده است. این ظرف مخصوص کبابهای تابستانی یا احزاب سوپر کاسه مناسب است. خدمت با سس یا سیب زمینی سرخ شده یا پنیر آبی.
آنچه شما نیاز دارید
- 8 متوسط یوکان طلایی (یا 8 سیب زمینی خرد شده کوچک، به نصف طولی بریده شده)
- 1 فنجان / 240 میلی لیتر پنیر چدار (تکه تکه شده)
- 1/2 فنجان / 120 میلی لیتر
- خامه ترش
- 1 پیاز کوچک (ریز ریز شده)
- 4-5 قطعه بیکن پخته شده (فرو ریخت)
- 3 قاشق غذا خوری / کره 45 میلی لیتر
- 1 قاشق چایخوری / 5 میلی لیتر رزماری خشک
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر نمک
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
- کوره پیش گرم برای گرما متوسط.
- رزماری، کره، نمک و فلفل را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید.
- سیب زمینی را نصف کنید. از مرکز هر نیمه خارج شوید سیب زمینی را در مایکروویو قرار دهید تا 6-7 دقیقه. شما ممکن است نیاز به انجام این کار به صورت دسته ای داشته باشید تا سیب زمینی سریع تر بپزد.
- سیب زمینی را با مخلوط کره بریزید و برس بزنید.
- سیب زمینی را در قسمت پوست گاوچران قرار دهید. گریل 5 دقیقه، به نوبه خود، و کوره برای 3 دقیقه.
- پنیر را به قاچ اضافه کنید و 2-3 دقیقه دیگر بشویید.
- از گریل خارج شوید و با بیکن سیب، پیاز و خامه ترش کنید.
این ها به طرز شگفت انگیزی با اضافه شدن طعم از یک مزرعه یا پنیر آبی رنگ سس غوطه ور است!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 374 |
| چربی کل | 26 گرم |
| چربی های اشباع شده | 14 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 100 میلی گرم |
| سدیم | 731 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 13 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 23 گرم |