این دستورالعمل برای پوسته پیتزا ضخیم، استفاده شده برای ساخت پیتزا عمیق، آسان و کلاسیک است. آن را در یک پیت پیتزا که می توانید در Amazon.com برای بهترین نتایج خریداری کنید.
پوسته پیتزا لزوما ضخیمتر از پوسته معمولی پیتزا است، اما مهمتر از آن است که حاوی پرکنندههای بسیار بیشتری است. پوسته از طرف پانزده پیتزا ظرف عمیق را پوشش می دهد و باید مقدار زیادی سس، مواد تشکیل دهنده مانند پپورونی، قارچ، سوسیس و پنیر را نگه دارد.
این یک دستور دشوار نیست؛ فقط دستورالعمل ها را دنبال کنید و اجازه دهید خمیر را به عنوان کارگردانی افزایش دهید و برای شام یک پیتزا بزرگ خواهید داشت.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 بسته فعال مخمر خشک
- 4 فنجان آرد
- 1/2 فنجان آب گرم
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1 فنجان آب گرم
چگونه آن را بسازیم
در یک کاسه بزرگ، مخمر، 1/2 فنجان آرد و آب گرم را در یک کاسه مخلوط کنید و خوب مخلوط کنید. کاسه را بپوش و آن را در محل گرم و بدون پیش درآمد بگذارید اجازه دهید تا 30 دقیقه صعود کنیم. خمیر را بشویید.
2 فنجان آرد، نمک و یک فنجان آب گرم اضافه کنید و خوب بخورید. به تدریج به مقدار کافی از آرد باقیمانده به یک خمیر نرم تبدیل کنید . خمیر را بر روی یک تخته بریزید و 10 دقیقه را بشویید.
خمیر را در یک کاسه روغن ریخته و به بالای خمیر رطوبت بچرخانید، در طول افزایش آن خشک نشود.
کاسه را با یک حوله آشپزخانه بپوشانید و به مدت دو ساعت، حدود یک ساعت افزایش دهید.
پانچ کردن خمیر و رول آن را به یک دور 16 ". محل قرار دادن در پودر پیتزا قهوه سبز 14" ریز شده و تشکیل یک لبه بالابر. اجازه دهید خمیر را 30 دقیقه بگذارید.
سپس با سوپخوریهای مورد نظر مانند سس پیتزا، پپورونی، سوسیس پخته شده، پیاز و پنیر خرد شده بالا بپزید و در مدت 25 تا 35 دقیقه در معرض کوره 425 درجه فارنهایت بپاشید یا تا زمانی که پوسته قهوه ای طلایی عمیق باشد و پنیر ذوب شود شروع به قهوه ای
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 77 |
| چربی کل | 2 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 238 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 12 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |