این تنوع سس BBQ سنتی کانزاس سیتی یک سس شیرین ضخیم است با لمس گرما برای آن کمی ضربه زدن. این یک سس کباب بزرگی در BBQ Ribs است .
آنچه شما نیاز دارید
- 1/4 فنجان / 300 میلی لیتر سس گوجه فرنگی
- 1 فنجان / 240 میلی لیتر آب
- 1/3 فنجان / 80 میلی لیتر سرکه سیب
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر
- شکر قهوه ای تیره
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر ملاس
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر پودر پیاز
- 1 قاشق غذاخوری / پودر سیر 15 میلی لیتر
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر فلفل سیاه
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر نمک کرفس
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر کلم بروکلی
- 1 قاشق چایخوری / 5 میلی لیتر کایین (در صورت لزوم از مقدار کمتر استفاده کنید)
چگونه آن را بسازیم
1. تمام مواد تشکیل دهنده را در یک ظرف در یک گرمای متوسط ترکیب کنید. 5 دقیقه به طور مداوم مخلوط کنید. حرارت را به پایین کم کنید و بگذارید بمدت 20 دقیقه بجوشانید. سس باید خوب و ضخیم باشد.
2. گلدان را از گرما بیرون بیاورید و قبل از استفاده از 10-15 دقیقه سس را خنک کنید. اگر قبل از زمان، سس را 30 دقیقه خنک کنيد و سپس آن را در ظرف محکم نگه داريد. در یخچال نگهداری کنید 5 روز پس از آماده سازی اولیه.
سس گرم بر روی اجاق گاز یا مایکروویو قبل از استفاده. سس باید گرم باشد، اما نه خیلی گرم. استفاده از دنده ها و یا به عنوان دستور داده شده و یا به عنوان یک سس جانبی خدمت می کنند.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 228 |
چربی کل | 0 گرم |
چربی های اشباع شده | 0 گرم |
چربی غیر اشباع | 0 گرم |
کلسترول | 0 میلی گرم |
سدیم | 1،698 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 59 گرم |
فیبر رژیمی | 1 گرم |
پروتئین | 2 گرم |