پوست نعناع یک کریسمس کریسمس است. چه کسی می تواند شکلات تیره، شکلات سفید و نیش های ترد را از میله های آب نبات مینتی مقاومت کند؟ این روش مورد علاقه من برای ساخت پوست نخود فرنگی است - خوشمزه است، آسان است، زیبا است، و هر کس دوست دارد آن را در طول تعطیلات دریافت کند!
اگر زمان یا تمایل به خلق شکلات را نداشته باشید، می توانید از شکلات آب نبات استفاده کنید یا از شکلات بدون شکل استفاده کنید. اگر از تراشه های شکلاتی استفاده می کنید، سعی نکنید آنها را خفه کنید، به سادگی آنها را ذوب کنید. فقط آگاه باشید که پوست شکلات بدون حرارت به راحتی ذوب می شود، بنابراین اگر شما در آب و هوای گرم زندگی می کنید، باید آن را در یخچال نگهداری کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 12 اونس (حدود 2 فنجان) شکلات تیره، خرد شده یا شکلات
- 12 اونس (حدود 2 فنجان) شکلات سفید، شکلات یا شکلات سفید شکلات
- 8 نعناع نعناع
- آب نبات های چوبی
چگونه آن را بسازیم
- انجیر آب نبات را باز کنید و آنها را در یک پردازنده غذایی قرار دهید. پالس را چند بار به مدت 5 تا 10 ثانیه چند بار روشن / خاموش کنید، تا زمانی که نیشکر به قطعات کوچک فرو ریخته شود. در عوض، میله های آب نبات را در کیسه بزرگ Ziploc قرار دهید و مهر و موم را محکم بگیرید. از یک پین نورد برای رول / سر و صدا کنسرو آب نبات تا زمانی که اندازه شما می خواهید.
- یک ورق کوکی را با پوشاندن آن با فویل آلومینیومی صاف آماده کنید.
- شکلات تیره را ذوب کنید یا خیس کنید شکلات را بر روی ورق کوکی تهیه کنید و از اسپارتال یا چاقو استفاده کنید تا آن را به اندازه یک ضخامت حتی کمی بیشتر از 1/8 "ضخامت بکشید. شکلات لازم نیست که به هر طرف ورق برسد، بعدا هربار شکسته می شود. سینی را در یخچال قرار دهید تا شکلات سفید را آماده کنید.
- در حالی که شکلات تیره سخت می کند، شکلات سفید را ذوب می کند یا خیس می کند. مخلوط کردن بیشتر بیت های نیشکر آب نبات، حدود یک چهارم مخلوط را در بالای آن قرار دهید.
- سینی را از یخچال خارج کنید و شکلات سفید را در یک لایه حتی بر شکلات تیره قرار دهید.
- در حالی که شکلات سفید هنوز هم مرطوب است، تکه های نیشکر آبنبات باقی مانده را روی سطح به طور مساوی بپوشانید. برای اطمینان از خوردن آنها، کمی فشار دهید. سینی را در یخچال قرار دهید تا به مدت 30 دقیقه ثابت شود.
- هنگامی که پوست نعناع به طور کامل تنظیم می شود، دست ها به قطعات کوچک و ناهموار برسد.
خواستن بیشتر؟ این دستورالعمل ها را بررسی کنید:
- همه کریسمس آب نبات دستور العمل
- همه دستور غذاها نان آب نبات
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 202 |
| چربی کل | 12 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 4 میلی گرم |
| سدیم | 20 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |