با نگاهی به یک قهوه خام، هرگز نمی توانید حدس بزنید که این میوه جوجه های زشت می تواند به یک ژله نفیس تبدیل شود.
میوه خام یک میوه ی زرد و زرد است که به نظر می رسد چیزی شبیه به یک گلابی غم انگیز با گوشت مانند سیب فوق العاده سخت است. کوکی ها خام غیر قابل خوردن هستند، اما وقتی پخته می شوند، آنها یک آب آروماتیک با رنگ منفجره منحصر به فرد تولید می کنند.
کوکسی ها به طور طبیعی در پکتین بالا هستند، بنابراین لازم نیست پکتین را اضافه کنید تا آب از آب خنک شود. توجه داشته باشید که رنگ قرمز فوق العاده رنگ ژله تا مرحله نهایی پخت و پز توسعه نخواهد یافت.
آنچه شما نیاز دارید
- 3/1/2 پوند پنیر (حدود 4 میوه بزرگ)
- 7 فنجان آب
- 3 1/2 فنجان قند (دانه)
چگونه آن را بسازیم
- بذرها را بشویید و انتهای ساقه را قطع کنید. ترک پوست هسته میوه را با خرد کردن در اطراف هسته ها. کمپوست یا ساقه ها و هسته ها را از بین ببرید. میوه را به تکه های بزرگ بریزید، 6 تا 8 عدد در هر قوچ.
- کوسه را در یک ظرف بزرگ قرار دهید. پور در آب. به گرمای زیاد جوشانید. حرارت را بچشید و بجوشانید، تا زمانی که میوه نرم و نرم باشد، حدود 1 ساعت.
- ماش پخته شده را با سس مایونز سیب زمینی. اگر میوه پخته در طرف خشک باشد، کمی آب بیشتری اضافه کنید. شما یک مکمل غذایی مانند یک سوپ سیب می خواهید.
- یک کولندر را با یک لایه دوتایی از کدوتنبل یا یک سینر بسیار ریز ریخته شده در یک کاسه بزرگ یا گلدان قرار دهید. کاسه روده را درون کاسه ای یا کاسه ای بریزید. آن را برای 2 ساعت بگذارید. نوشابه را خیس بزنید تا خمیر آن را بخورید .
- شما باید حداقل 4 فنجان آب داشته باشید. اگر آب زیاد نداشته باشید، آب کمی بیشتر را در مخلوط آب شستشوی خیار یا سینر قرار دهید (آب را مستقیما به آب مقطر اضافه نکنید و یا بیش از حد رقیق شود).
- کوره های کنسروی را در آب جوش ایجاد کنید.
- در حالی که شیشه ها استرلیزه هستند، آب را اندازه گیری کنید. آب میوه را به یک ظرف بزرگ تبدیل کنید. اضافه کردن 3/4 فنجان به اضافه 2 قاشق غذاخوری قند در هر فنجان آب.
- به گرمای زیاد جوشانید. ابتدا به طور دائم مخلوط کنید تا شکر کاملا حل شود. گاهی اوقات بعد از آن تا زمانی که نقطه ژل رسیده باشد، آن را بشویید.
- کاسه را به داخل کوزه های کنسروی نیم پونری استریل کرده و یک فضای آزاد 1/2 اینچ را ترک کنید. پیچ بر روی حوضچه های کنسروی فرآیند یک حمام آب جوش برای مدت 5 دقیقه. کوزه های ژله میوه را از حمام آب جوش جدا کرده و به آنها اجازه دهید تا کاملا خنک شوند.
اگر شما تازه به ساخت ژله، به یاد داشته باشید که ژله هنوز کاملا مایع زمانی که کوزه ها از حمام آب جوش خارج می شود. ژله آن را خنک می کند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 86 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 1 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 22 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |