چه کسی نمی خواهد یک دسته از این نعناع های گل رز را دریافت کند؟ این آب نبات شکلاتی زیبا با عطر گل ها و گل های رز تازه آب گل رز می شود و هدیه ای مناسب برای روز ولنتاین، یک سالگرد یا هر جشن عاشقانه می دهد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قند شکر
- 1/2 فنجان سبوس ذرت
- 1/4 فنجان آب
- 2 قاشق چای خوری آب گلاب (نگاه کنید به نکات زیر)
- 1 بطری رنگ آمیزی صورتی رنگ
چگونه آن را بسازیم
- قالب های خود را با اسپری کردن آنها را با یک پوشش بسیار نازک از اسپری پخت و پز نانسیکت آماده کرده و چوب های نیلوفر را به قالب تبدیل کنید.
- شربت قند، شربت ذرت و آب را در یک لیوان متوسط با حرارت متوسط متوسط ترکیب کنید. قبل از اینکه شکر حل شود، مخلوط کنید، سپس با استفاده از یک برس خمیر مرطوب، دو طرف پانل را بشویید. بعد از جوش، دماسنج آب نبات را وارد کنید.
- اجازه دهید تا آب نبات تا 295 درجه فارنهایت (146 درجه سانتیگراد) جوشانده شود بدون تکان دادن.
- هنگامی که آب نبات به 295 F برسد، آن را از گرما خارج کنید. اجازه دهید آن را به نشستن تا زمانی که متوقف می شود حباب به طور کامل. آب گل رز و رنگ آمیزی صورتی اضافه کنید و هم بزنید تا به طور مساوی پراکنده شوند. اگر می خواهید چندین رنگ از همان دسته ایجاد کنید، با رنگ صورتی روشن شروع کنید. برخی از آب نبات را به حفره های قالب بمالید، سپس کمی رنگ آمیزی بیشتری برای رنگ آمیزی اضافه کنید. ادامه دهید تا زمانی که سایه ای از قرمز و صورتی ایجاد کنید، به همان اندازه که می خواهید. برای اضافه کردن یک قطره یا دو رنگ سفید غذا هنگام افزودن صورتی یا قرمز، یک نوشابه آبدار را اضافه کنید. ادامه حفره های قالب را پر کنید تا زمانی که از آب نبات خارج نشوید. اطمینان حاصل کنید که پشت دموی نعلبکی در آب نبات به خوبی تعبیه شده است.
- اجازه دهید کلوچه ها به طور کامل در دمای اتاق خنک شوند. هنگامی که خنک شود، به آرامی قالب را خم کنید تا آنها را بیرون بکشید، آنها را از چوب خارج نکنید.
- فروشگاه لوبیای یخ زده را به صورت جداگانه بسته بندی کنید، در یک ظرف هوادهی در دمای اتاق، تا یک ماه.
نکته: آب گل رز یک عنصر رایج در غذاهای خاورمیانه است و اغلب در بخش قومی سوپرمارکت های بزرگ یافت می شود. طعم گل رز یا روغن گل رز مواد غذایی می تواند جایگزین شود. توجه داشته باشید که روغن گل رز بسیار قوی تر است، بنابراین استفاده از بسیار کمتر از دستور غذا را برای چند قطره احتمالا باید انجام دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 164 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 24 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 43 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |