گلدان کوره غذاهای روزانه را برای تهیه و طبخ آماده می کند، و این خورش گوشت گاو ساده یک مثال خوب است. همه چیز شما باید انجام دهید این است که همه چیز را در گلدان کوره ترکیب کنید و دکمه شروع را فشار دهید؛ اجاق آهسته استراحت می کند!
احساس راحتی کنید تا دستورالعمل را تغییر دهید تا با طعم و مزه شما سازگار باشد. بعضی از رباباا یا رنگرزی را همراه با سیب زمینی اضافه کنید. یا چند دانه سبزی تازه یا یخ زده را حدود یک ساعت قبل از اینکه خمیر آماده برای رنگ و طعم اضافی آماده شود اضافه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 پوند گوشت گوشت گاو در مکعب های 1 اینچ
- 3 هویج
- 3 سیب زمینی (متوسط، حدود 1 پوند)
- 3 پیاز (متوسط)
- کرفس 1/4 فنجان کرفس
- 1 فنجان
- سهام گوشت گاو
- 1 قاشق چایخوری سس Worcestershire
- 1 گل میخک
- سیر
- 1 برگ خرد شده
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل
- 1 قاشق چای خوری پاپریکا
- نمک کوشر، به طعم و مزه
چگونه آن را بسازیم
- گوشت گاو را به مکعب های 1 اینچ بریزید.
- هویج را پاره کنید و آنها را به عرض 1/2 اینچ برش دهید.
- سیب زمینی را بریزید و به مکعب های 1 اینچ بریزید.
- پیاز را بریزید و آنها را به چهار قسمت تقسیم کنید.
- گوشت گاو و سبزیجات را در پخت آهسته ترکیب کنید .
- در یک کاسه، گوشت گاو، سس Worcestershire، سیر، برگ خرد شده، فلفل و پاپیگرا را ترکیب کنید. طعم و اضافه کردن نمک به صورت مورد نیاز. مخلوط را روی گوشت گاو و سبزیجات بگذارید.
- پوشش را بشویید و آن را برای مدت 8 تا 10 ساعت یا در حدود 4 تا 5 ساعت بالا بشویید.
نکات
این خورش گوشت گاو نیازی به پیش پختن ندارد. با این حال، پختن گوشت گاو طعم اضافی، بافت و رنگ اضافی خورش را می دهد. اگر زمان داشته باشید، حدود 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی در یک ظرف غذا بخورید و گوشت گاو را بخورید. بعد از آنکه گوشت گاو مرطوب می شود، آن را به همراه سبزیجات باقی مانده به گلدان کوهی منتقل کنید و آن را با کالری گوشت گاو بریزید. بت ها را در پایین کباب زدن بپاشید و قهوه ای کنید و سپس مواد را بر روی گوشت گاو و سبزیجات قرار دهید. مواد باقیمانده را اضافه کنید و طبق دستورالعمل، تنظیمات کم یا زیاد طبخ کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 482 |
| چربی کل | 16 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 135 میلی گرم |
| سدیم | 293 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 35 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 49 گرم |