غذای آرام غذای گوشت گاو غذا خوشمزه برای هر روز هفته می سازد. این نسخه شامل گوشت گاو همراه با قارچ، گوجه فرنگی، ادویه و سس کباب برای عطر و طعم است.
به راحتی میتوانید ادویه جات را با توجه به سلیقه خانوادگی خود تنظیم کنید. برای عطر و طعم اضافی، رنگ و مواد مغذی، حدود 30 دقیقه قبل از آماده شدن خمیر، نخود فرنگی یخ زده، ذرت یا لوبیای سبز را اضافه کنید. راهنمایی های سرخ مایل به قرمز نیز یک گزینه عالی برای خورش است.
این خورش گوشت گاو را بر روی برنج گرم پخته شده، سیب زمینی پخت و پز، تره فرنگی یا ماکارونی خدمت کنید. یک سالاد را برای یک وعده غذایی کامل و رضایت بخش اضافه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 1/2 پوند گوشت گاو (گوشت گوشت گاو)
- 3 قاشق غذا خوری روغن نباتی
- 1 فنجان پیاز خرد شده
- فلفل سبز 1/2 فنجان (خرد شده)
- 1 گل سیر (بزرگ، منگنز)
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل
- 2 فنجان گوشت گاو (ترجیحا نمک یا سدیم کم)
- 1 (14.5 اونس) می تواند گوجه فرنگی باشد
- 1 (4 اونس) می تواند قارچ ها را تخلیه کند
- 1/3 فنجان سس کباب
- 3 قاشق غذاخوری ذرت
- 1/4 فنجان آب سرد
چگونه آن را بسازیم
- گوشت گاو را به مکعب های نازک (1/2 تا 1 اینچ) بریزید.
- روغن نباتی را در یک قوطی گرما گرم کنید. گوشت گاو و پیاز را در روغن داغ بخورید تا زمانی که گوشت گاو در تمام طرفین قهوه ای شود، به طور مداوم تکان دهید.
- دما را به حد متوسط کاهش دهید. فلفل سبز سیر و خرد شده را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر بشویید.
- مخلوط گوشت گاو را به پودر آهنی انتقال دهید. نمک، فلفل، گوشت گاو، گوجه فرنگی، قارچ و سس کباب را اضافه کنید. پوشش را بشویید و آن را در حدود 7 تا 9 ساعت بپزید یا تا زمانی که گوشت گاو بسیار مرطوب باشد.
- مخلوط 2 قاشق غذاخوری ذرت با آب سرد تا صاف و خوب مخلوط کنید. مخلوط کردن ذرت ذرت به هم بخورید و به مدت 10 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که ضخیم شود، ادامه دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 467 |
| چربی کل | 21 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 118 میلی گرم |
| سدیم | 455 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 26 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 43 گرم |