پیشبرد دستور العمل های شکرگذاری و جدول زمانی

شام شکرگذاری سنتی معمولا به نظر می رسد که آستانه های خسته کننده را با توجه به سم زدایی سیب زمینی، ساختن چاشنی، ترشی بوقلمون و گرفتن کل غذا به میز - داغ - همه در همان زمان و همه در آخرین لحظه.

ایده ها در این مقاله و دستور العمل های مربوطه طراحی شده اند به طوری که هنگامی که ترکیه در فر قرار داشته باشد، طبق معمول در روز شکرگذاری تا 45 دقیقه گذشته، طبخ خواهد بود.

سپس او صرفا مونتاژ و گرم کردن غذا خواهد شد. آماده سازی و پخت و پز بیشتر در روزهای قبل از شکرگزاری صورت می گیرد (جدول زمانی را که زیر منو زیر است را ببینید؛ لیست خرید را در پایان این مقاله ببینید).

تعدادی از دستورالعمل ها دستورالعمل هایی برای غذاهای سفت و سخت تهیه شده از قبیل سیب زمینی پخته شده و پر شده، سس کران بری از یک میوه ممکن است با پرتقال ماندارین و پسته، نخود فرنگی یخ زده با نعنا و کره، و غیره پر شده باشد.

TIP- من از مخلوط ادویه Cajun در بوقلمون استفاده می کنم.

این منو برای 8 نفر طراحی شده است

MENU - دستورالعمل دستورالعمل زیر دستورالعمل را ببینید

کباب ترکیه - کرافت برای تسهیل کارهای سریع و آسان تسهیل می شود (دستورالعمل هایی را که به ترکیه می آیند را دنبال کنید). از لحاظ مدت زمان کباب کردن، به عقب برگردید، پس از 45 دقیقه قبل از خدمت، 45 دقیقه کار می کنید. یک بوقلمون 10 پوند برای 8 نفر پیشنهاد شده است، اما شما ممکن است باقی بماند.

سیب زمینی شکسته دار ، یک روز جلوتر ساخته شده است

سیب زمینی شیرین پر شده، یک روز پیش ساخته شده است

سس کران بری آسان ، ساخته شده 3 روز پیش

نخود فرنگی ، یک روز جلوتر ساخته شده است

Madeira Gravy ، ساخته شده 2 روز پیش

کاهو کره با شری Vinaigrette ، vinaigrette 3 روز پیش ساخته شده است

پودینگ خرمالو - ساخته شده 2 - 3 هفته جلو و یخ زده و یا یخ زده، با سس لیمو کرم (سس ساخته شده روز پیش رو)

ساعت مچی شاد

سازماندهی

من پخت و پز را به: 2-3 هفته پیش؛ 3 روز پیش؛ 2 روز پیش؛ 1 روز پیش؛ روز شکرگزاری.

2-3 هفته پیش

• پودینگ خرمالو را پودینگ کنید

3 روز پیش

• سس کران بری کنید
• vinaigrette را
• تصمیم بگیرید که ظروف غذا بخورید نوشیدنی ها سفره و دکوراسیون

2 روز پیش

• Madeira gravy
• تنظیم جدول

1 روز قبل از روز شکرگذاری

• سیب زمینی سفید را پر کنید
• سیب زمینی شیرین را پر کنید
• نان را بریزید
• نخود قاشقی را خرد کنید
• سس کرم لیمو را بنوشید

روز شکرگزاری

• چندین ساعت قبل از خدمت، بسته به اندازه، ترکیه را در فر قرار دهید
• 45 دقیقه برای رفتن: بوقلمون را از اجاق بریزید و حرارت را به دمای 375 درجه برسانید. قاشق چربی اضافی از چروکیدن و اضافه کردن یک نیم فنجان آبشار به Madeira gravy
• 30 دقیقه برای رفتن: پوشش سیب زمینی و پر کردن با فویل و پخت در اجاق 30 دقیقه
• سس گوجه فرنگی و سالاد را به میز بریزید (درست قبل از خوردن غذا را با کاهو بشویید)؛ بوقلمون را بریزید سرخ كردن نخود فرنگی و سس Madeira در پخت و پز یا مایكروویو
• در زمان تحویل: ترکیه و چاشنی بر روی یک پالت؛ ترتیب سیب زمینی را روی یک پالت
• محل قارچ و قارچ را در کاسه قرار دهید
• سالاد شیرین با پانسمان
• خدمت
• قبل از خوردن غذا، پودینگ خرمالو را در ظرف 45 دقیقه قرار دهید (همانطور که دستورالعمل دستور داده شده است - لینک را ببینید). اگر شما بخواهید یک کمی برای دسر صبر کنید، با گرم کردن آن را در گرمای خنک نگه دارید. خامه ای با سس کره لیمویی خنک کن.

دستورالعمل ها و لینک ها به ترتیب زمان بندی:

پیوند دستور العمل: پودینگ خرمالو (در واقع یک کیک بخار پز) با کیک سس لیمو خنک گرم و یکی از محبوب ترین دسرها است که من تا به حال ساخته شده است. بهتر از همه، پودینگ را می توان در صورت تمایل و در صورت تمایل و یخ زده یا یخ زده آماده کرد، و سس را می توان روز قبل تولید کرد .

دستور العمل سس قره قاطی آسان: مخلوط کردن 2 قاشق غذاخوری 15 اونس با سس 1، 11 اونس می تواند پرتقال ماندارین و 1 فنجان پسته خرد شده را تخلیه کند. 3 روز جلوتر بکشید و آن را سرد کنید.

دستور العمل آسان Vinegrette: شرلی Vinaigrette تا 3 روز پیش (مخلوط 1/2 فنجان روغن گردو، 1/4 فنجان سرکه شرلی، 1/4 قاشق چای خوری نمک، 1/4 قاشق چای خوری فلفل سفید و خرج کردن شکر، پوشش و سرد کردن تا زمان خدمت) شیر دادن در زمان خدمت.

پیوند دستور العمل: Madeira Gravy را می توان تا 2 روز پیش ، مشعل گرم و گرم و یا در مایکروویو درست قبل از خدمت.

دستورالعمل ساده سیب زمینی پر شده : پودر 8 سیب زمینی سفید و 8 سیب زمینی شیرین را در روز بعد بپزید ، برش را از بالا بریزید و داخلی را بردارید. فصل را به صورت جداگانه اضافه کنید، اضافه کردن نمک، فلفل (فلفل سفید برای سیب زمینی شیرین)، کره و شیر را به عنوان مورد نظر، سپس مخلوط سیب زمینی را به مخلوط اضافه کنید. پوشش و یخچال. 30 دقیقه در یک کوره 375 درجه فارنهایت پخت کنید. نکته: گیاهان و پیاز سبز در سیب زمینی سفید عالی هستند. کمی آب پرتقال تازه (و بوربون در صورت لزوم) و پیکان های خرد شده سیب زمینی شیرین را تازه گی کنید.

دستورالعمل ساده نخود فرنگی: 1 روز پیش ، مخلوط 30 اونس نخود فرنگی منجمد با 4 قاشق غذاخوری کره، 2 قاشق غذاخشی آب، 3 قاشق غذاخوری نعناع و 1/2 قاشق چای خوری نمک مخلوط کنید. حرارت دادن به ذوب کردن کره، سرد، پوشش و یخچال. گرم کردن کفپوش یا مایکروویو درست قبل از خدمت.

دستور آشپزی آسان: تهیه یخ زده ی مورد علاقه خود را 1 روز جلوتر ، اضافه کردن یک نیم فنجان چکه از بطری بوقلمون و پخت در یک کوره 375 درجه فارغ التحصیل در حدود 30 دقیقه - جدول زمانی را ببینید. شما چاشنی هایی دارید که مانند آن در ترکیه پخته شده است.

سس لیمو کرم ، 1 روز پیش - مشاهده پودینگ خرمالو.

لیست خرید

گوشت

ترکیه حداقل 10 پوند

تولید کردن

8 سیب زمینی پخت متوسط

8 متوسط ​​سیب زمینی شیرین

کاهو کره برای 8

پیاز خرد شده ¼ فنجان

پیاز سبز برای سیب زمینی سفید

گیاهان تازه برای سیب زمینی سفید

2 کیلوگرم خرمالو رسیده

لیمو، 1 برای خارش + 2 اضافی برای آب تازه

نارنجی، 1 برای زیست + 1 اضافی برای آب تازه برای سس سویا پر شده

لبنیات

کره-9 T + اضافی برای سیبزمینی سفید و شیرین

تخم مرغ- 2

کل شیر 1/4 فنجان + اضافی برای سیب زمینی سفید پر

خامه کره، 1 فنجان

آبدارخانه

مادیرا، ¾ فنجان

بوربون برای سیب زمینی شیرین، اگر مورد نظر باشد

2 قاشق غذا خوری 15 اونس

1 اونس 11 اونس می تواند پرتقال ماندارین باشد

جوجه مرغ، 3 فنجان

ژلات نعناع، ​​3 ت.

پسته بری برای سیب زمینی شیرین

بسته بندی مخلوط چاشنی برای 8

روغن گردو، ½ فنجان

سرکه شرلی، ¼ فنجان

STABLES PANTRY

شکر، ذرت معطر، وانیلی، آرد، سودا، نمک، فلفل سیاه، فلفل سفید، دارچین

منجمد

30 اونس نخود فرنگی

همچنین مشاهده کنید

دستور العمل های شکرگذاری و منوها

8 دستور العمل کباب ترکیه برای شام شکرگذاری

منوهای شکرگذاری بیشتر با دستور غذاها:

منوی شکرگذاری کلاسیک با دستور غذا

منوی شکرگذاری سالم

دستور العمل های شکرگذاری برای یک جشن سنتی جنوبی