تاریخچه کرانبر

تاریخچه کرانبر

نام گیاه شناسی قره قاطی کوچکتر، Vaccinium oxycoccos، از واکسن لاتین بدست می آید ، به این معنی که گاو به دلیل اینکه گاوها به آن علاقه دارند. Oxycoccos به برگ های تیزه ای گیاه اشاره دارد. این انواع در درجه اول در اروپا شناخته شده است. در آمریکای شمالی، گونه های بزرگ توت V. macrocarpon، از ماکرو است که به معنی بزرگ، با برگ های بیضی است.

واژه انگلیسی کلمات کلم بروکلی، نسخه کوتاه تربچه ای است که از گل های گیاهی فرو می ریزند و شبیه سر یک جرثقیل هستند.

این پرندگان همچنین از انواع توت ها که در بوته هایی که جرثقیل خانه خود را می سازند، علاقه مند هستند. در کانادا، خربزه ها اغلب توسط نام آمریکایی خود، atoca نامگذاری می شوند. Cranberries نیز به عنوان bounceberries شناخته شده است ، زیرا آنها به معنای واقعی کلمه گزاف گویی اگر زمانی که تازه و bearberry کاهش یافته است ، از خرس نیز آنها را دوست دارم.

Cranberries Highbush (Viburnum trilobum) یک میوه کاملا متفاوت از خانواده ماهرانه است، اگر چه ظاهری مشابه دارد. خربزه های Highbush در یک درختچه با برگ های ذکر شده رشد می کنند که جلبک های قرمز در انگور با برگ های بیضی رشد می کنند. سیب زمینی Highbush دارای دانه ای است که خورده نمی شود. آنها می توانند در هر دستور غذا با استفاده از نخود فرنگی خرد شده با استفاده از یک غربال برداشته شوند.

زائران همه چیز درباره بلدرچین ها را از بومیان آمریکایی آموختند، که قدرت نگهدارنده طبیعی (اسید بنزوئیک) را در انواع توت ها به رسمیت شناختند و اغلب آنها را به پممیکان (مخلوط گوشت خشک) تقسیم کرد تا طول عمر آن افزایش یابد.

سس قره قاطی به وسیله ژنرال یلیسس سنت گرانت به تصویر درآمد که دستور داد آن را در طول سالیج پایتخت در سال 1864 به نیروها سپرد. سس کرانبر برای اولین بار در سال 1912 توسط شرکت Cape Cod Cranberry کنسرو شده بود که این محصول را "کره اقیانوس اسپری" سس قره قاط. " ادغام با سایر تولیدکنندگان به شرکت شناخته شده اکسپرس Spray که در حال حاضر برای محصولات کران بری مشهور است، تکامل یافته است.