شکلات تلخ با طعم دار Oreos برای تحت تاثیر قرار دادن و آماده برای مهمانی لباس! این کوکی ها با شکلات ساده یکی از سلاح های مخفی من هستند که برای انتخاب یک تکه شکلات به هیچ وجه مسطح نیست. کوکی ها را در شکلات مضحک است آسان، اما با دکوراسیون مناسب، حتی این دسر ساده می تواند فانتزی باشد!
امکانات تزئین بی پایان است، اما من معمولا به چند گزینه میپردازم: مروارید طلایی و پاشیدن، گرد و غبار طلایی و برگ طلایی خوراکی. شما احتمالا می توانید مروارید و آب نبات را در بسیاری از فروشگاه های صنایع دستی و یا فروشگاه های مواد غذایی پیدا کنید، گرد و غبار سبز در فروشگاه های کیک یافت می شود و ممکن است برگ طلا در مغازه های کیک قرار داشته باشد یا ممکن است شما آن را آنلاین سفارش دهید. اطمینان حاصل کنید که برگ طلایی خوراکی را دریافت می کنید و قطعا از آموزش عکس دیدن کنید که نشان می دهد چگونه از برگ طلا استفاده کنید اگر این اولین بار است که با آن بازی می کنید!
آنچه شما نیاز دارید
- 16 اونس آب نبات شکلات
- 24 کوکیهای ساندویچ شکلات (مانند اورئوس)
- اختیاری: دکوراسیون هایی مانند پودر طلای، مروارید طلایی،
- برگ طلایی خوراکی و / یا
- گرد و غبار طلایی طلای
چگونه آن را بسازیم
1. خط یک ورق پخت را با کاغذ موم یا کاغذ پوست پر کنید و در حال حاضر کنار بگذارید.
2. پوشش آب نبات شکلات را در یک کاسه مایکروویو متوسط قرار دهید. مایکروویو با افزایش 30 ثانيه، پس از هر 30 ثانيه تبخیر می شود تا از حرارت بیش از حد جلوگیری شود، تا زمانی که پوشش ذوب شده و صاف باشد.
3. با استفاده از چنگال یا ابزار غوطه ور کردن، کوکی را در پوشش شکلات فرو کنید تا کاملا پوشش داده شود. آن را از پوشش جدا کنید و آن را به داخل کاسه بریزید و سپس آن را روی یک ورق پخت شده با کاغذ یا ورقه ورقه بگذارید.
برای اضافه کردن مروارید طلایی یا طلای پاشنه: در حالی که شکلات هنوز مرطوب است، یک جرقه مروارید طلایی، قند طعم دهنده طلایی، پودر طلا یا دکوراسیون کوچک مشابه، در بالای بالای کوکی بپاشید. هنگامی که تمام کوکی های خود را تزئین می کنید، سینی را برای تنظیم شکلات، حدود 15 دقیقه، تا زمانی که تنظیم شده و پایدار باشند، یخ بزنید.
برای اضافه کردن گرد و غبار طلای خورشید: شیرینی کوکی را بشویید و دشت بالا را ترک کنید. برای قرار دادن شکلات، حدود 15 دقیقه، سینی را خنک کن. پس از تنظیم، یک قلم تمیز، خشک و ایمن را بگیرید و آن را در گرد و غبار لرزان بگذارید. گرد و غبار را در بالای کوکی شکلات فرو بریزید. شما می توانید تمام کوکی ها را با پودر طلایی پوشانید، یک نوار در بالای صفحه، رنگ یک گوشه یا همه موارد بالا را پوشانده باشید! آب دشمن گرد و غبار درخشنده است، پس مطمئن شوید که قلمم شما قبل از شروع خشک است و کوکی ها شما در بالای آن چسبنده نیست. پس از رنگ آمیزی، کوکی ها آماده خدمت هستند!
برای اضافه کردن برگ طلایی: برگ یک برگ طلایی خوراکی را بردارید و یک مربع کوچک از برگ طلا را با یک چاقوی تیز سرخ کنید. برگه طلای خود را با استفاده از نوک چاقو بردارید. با دقت آن را به بالای کوکی خمیده حرکت دهید. برگ طلایی را بر روی سطح کوکی قرار دهید و از یک قلم مو خشک کنید تا آن را پایین بیاورید و آن را به شکلات اضافه کنید و از تیغه جدا کنید. با استفاده از قلم مو به آرامی پودر کردن برگ و فشار آن بر روی کوکی به طوری که آن را در یک لایه صاف و حتی است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 858 |
| چربی کل | 59 گرم |
| چربی های اشباع شده | 35 گرم |
| چربی غیر اشباع | 18 گرم |
| کلسترول | 7 میلی گرم |
| سدیم | 29 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 69 گرم |
| فیبر رژیمی | 15 گرم |
| پروتئین | 12 گرم |