چگونه می توان یک غذای هیجان انگیز Fajita Sub

این fajita متعلق به هیولا هیولا خواهد شد حتی بزرگترین خواران را برای اجرای pesos خود را. استیک سیب زمینی که در سالسا ورا مارین شده است، پخته می شود و به مخلوط خوشمزه ای از پیاز کاراملیزه، فلفل زرد، فلفل قرمز، گوجه فرنگی و ادویه مکزیکی اضافه می شود. ساندویچ با یک لکه پر جنب و جوش از کرم مکزیکی مخملی، پیکو د گالو روشن و خشن و آب لیمو تازه فشرده شده است.

مطمئن نیستید که تفاوت بین کرم آمریکایی و کرم مکزیکی چیست؟ دلفریب بسیار نازک تر و شاداب تر از خامه ترش است و نوعی شبیه به یک نسخه کوچک از کرم فرانسوی است. اگر میخواهید این دستور العمل کرمهای مکزیکی را امتحان کنید، فوق العاده آسان است.

آنچه شما نیاز دارید

• برای Fajitas:
• 1 لیتر سیب زمینی سرخ شده (به نوارهای نازک خرد شده)
• 1/4 فنجان صلسا ورا
• 1 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات
• 1 پیاز بزرگ زرد (برش به نوار)
• 1 فلفل قرمز بزرگ (برش به نوار)
• 1 فلفل زرد بزرگ (برش به نوار)
• 1 گوجه فرنگی (برش به نوار)
• 1 قاشق چایخوری. زیره
• 1 قاشق چایخوری. پودر سیر
• نمک و فلفل برای چشیدن
• برای ساندویچ:
• 1 هاله رول
• 1 قاشق غذاخوری. کرم مکزیکی
• 2 قاشق غذاخوری پیکو د گالو تازه
• طرز تهیه: 1/2 لیمو (برش به گوه)

چگونه آن را بسازیم

فاضل:

1. نوار های استیک دامن و صلسا رود را به یک کیسه ziplock اضافه کنید، سعی کنید هوا را تا آنجا که ممکن است حذف کنید و مهر و موم کنید. کیسه ziplock را در یخچال قرار دهید و حداقل 2 ساعت آن را جرعه بزنید.
2. هنگامی که آن را marinated، از یخچال خارج کنید و کنار بگذارید. اسکلت چدن را روی حرارت بالا بگذارید و یک بار آن را کمی دود کنید، به سرعت روغن نباتی و نیمی از استیک را اضافه کنید.
3. با مجموعه ای از انبرها، فضای هر قطعه ای از گوشت را به طوری که بخار دیگر قطعات نیست. بعد از یک یا دو دقیقه، استیک شروع به قهوه ای و کارامل کردن - هم بزنید تا همه طرف ها گرما و رنگ را دریافت کنند.

1. هنگامی که آن را به صورت متوسط ​​پخته شده، از گرما خارج شده و دسته دوم استیک مینوشید را اضافه کنید. دسته دوم را همان راه بخورید و به استیک محدود شده اضافه کنید.
2. بعد، پیاز زرد، فلفل قرمز و فلفل زرد را به اسکلت گرم چدن اضافه کنید و بیت های استیک را با مخلوط پیاز و فلفل بشویید. گوجه فرنگی، زیره سبز، پودر سیر و نمک و فلفل را به سلیقه اضافه کنید. چند دقیقه صبر کنید تا سبزیجات نرم و کارامل شود. استیک را به عقب اضافه کنید و از گرما خارج شوید.

ساندویچ را بسازید:

1. هیزم را به نصف و یک سوم مخلوط فاجیته رول کنید. بالا با کرم مکزیکی و پیکو دی گالو و با آهک در صورت دلخواه خدمت می کنند.