ساده، طعم دهنده و ارزان. این ژامبون ها با سیب زمینی پخته می شوند و یک وعده غذایی مناسب برای خانواده شما به ارمغان می آورد. سادگی چیزی است که من در مورد این شام پخته شده دوست دارم، و هر کس دیگری عطر و طعم را دوست دارد.
به راحتی میتوانید از یک پیتکینک در این دستورالعمل استفاده کنید. یک ژامبون پیک نیک (شانه دودی) حدود 20 تا 25 دقیقه در هر پوند طول می کشد. حدود 30 دقیقه قبل از اینکه ژامبون باید انجام شود، سبزیجات اضافه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 تکه گوشت گوشتی
- 1 برگ خرد شده
- 1 گل سیر
- 2 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 4 متوسط سیب زمینی شیرین (پوست کنده و ردیف شده)
- 4 ریشه متوسط (سفید، پوست کنده و ربع)
- 2 تا 3 هویج بزرگ (نصف طولی و سپس عرضی)
چگونه آن را بسازیم
- کباب کردن ژامبون را در یک کوره بزرگ هلندی یا یک کاسه بزرگ قرار دهید؛ پوشش با آب برگ های خلیج، سیر، نمک و فلفل را اضافه کنید. پوشش داده و بگذارید 2 ساعت بگذارید.
- سبزیجات را اضافه کنید و 30 دقیقه دیگر بشویید.
- پوست را بر روی ژامبون قرار دهید و آنها را روی سبزیجات بریزید.
نکات و تغییرات
- شانه های گوشت خوک دودی یا ژامبون پیک نیک می توانند جایگزین ژامبون شوند. یک پیمانه شیک را به مدت 25 دقیقه در هر پوند بخورید. 30 دقيقه قبل از انجام آن، سبزیجات را اضافه کنيد. شانه دودی 6 تا 8 خدمت می کند، بنابراین سبزیجات را در صورت تمایل افزایش می دهد.
- ریشه های سفید را با یک رندهای متوسط جایگزین کنید، برش ها را برش دهید.
- پیاز بزرگ، برش خورده، به تکه های ژامبون همراه با برگ خرد شده و ادویه جات اضافه کنید.
- سیب زمینی شیرین را با سیبزمینی قرمز پوست جایگزین کنید و یا علاوه بر سیب زمینی شیرین آن را به قوری اضافه کنید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
- لوبیای پینتو جنوبی با هام هک، گلدان کراک
- سبز با سبزیجات کم مخلوط
- نخود سیاه چشمان با هام هک، هاپین جان
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 168 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 18 میلی گرم |
| سدیم | 1،554 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 29 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 9 گرم |