ما همه روزها یا حتی دوره هایی را می گذرانیم که خیلی زیاد است که با لیست های بسیار طولانی انجام شود. متأسفانه زمان های مشغول به معنی این است که ما همیشه بهترین انتخابهای غذایی را انجام نمی دهیم، شاید ما به جای غذای آماده شده در منزل انتخاب می کنیم. اما واقعا لازم نیست که اینطور باشد. با برنامه ریزی کمی می توانید مقالات خود را با مواد تشکیل دهنده سالم تهیه کنید تا غذاهای سالم و راحت را تهیه کنید.
همانطور که من دوست دارم طبخ، من همیشه نمی خواهم ساعت ها در آشپزخانه صرف کنم. کاری یکى از وعده های غذایی مورد علاقه من است و خوشبختانه غذایى است که می تواند نسبتا راحتى آماده شود. این دستور العمل فقط از نیم ساعت شروع به شروع شد. این پر از طعم های خوشمزه و عجیب و غریب و همه مواد سالم (بدون پردازش) است.
اگر دوست دارید غذاهای سریع ، آسان، خوشمزه و سالم داشته باشید، این قطعا یکی از آن هاست که به رپرتوار دستور غذا اضافه کنید. این مناسب برای هر زمانی از سال است که شما نیاز دارید یک وعده غذایی سالم داشته باشید بدون صرف هزینه زیاد در آشپزخانه. شما همچنین می توانید یک دسته از این کاری را طبخ کنید، به طور کامل خنک می شوید، سپس آن را برای زمان بعد یخ بزنید. لذت بردن!
آنچه شما نیاز دارید
- 2 سینه مرغ بدون پوست (به قطعات کوچک بریده شده)
- یک پیاز زرد کوچک (برش به هشتاد)
- 3 میخک سیر بزرگ، منگنه شده
- 1 فنجان نارنجی زنجبیل، به قطعات کوچک و کوچک اندازه گیری شده است
- 1 قاشق چایخوری زنجبیل تازه خرد شده
- 2 قاشق غذا خوری روغن گیاهی انتخابی
- 1 قاشق غذا خوری پودر کریت زرد
- 1 قاشق غذاخوری سس سویا سبک
- 1 قاشق چای خوری قهوه ای (یا طعم)
- 60 گرم یا 2 اونس نعل اسوی نشده
- 1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی صاف
- 1 فنجان سوپ مرغ کم سس
- برنج سفید سفیده (برای خدمت)
چگونه آن را بسازیم
1. قبل از رفتن به مرغ، برنج را آغاز کنید. روغن را حرارت دهيد و قطعات مرغ را سرخ کنيد تا تا 8 دقيقه پخته شود. پیاز، زنجبیل، سیر، فلفل را به تابه اضافه کنید و آنرا بپزید تا فلفل شروع به نرم شدن و یا طعم تلخ خوابیده خویش کند. تمام چربی اضافی را از بین ببرید.
2. پودر کاری و پودر کره را به پان پپ کنید، هم بزنید تا ترکیب کنید. سپس بادام زمینی، سس سویا، کره بادام زمینی و جوجه مرغ را به تابه اضافه کنید.
دوباره هم بزنید تا ادویه جات را به خوبی ترکیب و توزیع کنید. گرما را تا حد متوسط کم کنید، پوشش دهید و اجازه دهید تا 10 دقیقه بجوشانید. در صورت لزوم طعم و ادویه جات را تنظیم کنید. با برنج سفید پخته سرو کنید.
VEGAN را به آن اضافه کنید : به سادگی مرغ را از بین ببرید و سبزیجات مورد علاقه خود را جایگزین کنید (حتی یک مخلوط سبزیجات یخ زده کار می کند)، علاوه بر این، سوپ مرغ را برای یک سبزیجات تعویض کنید. کوک کنید و همانند دستورالعمل های بالا خدمت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1243 |
| چربی کل | 84 گرم |
| چربی های اشباع شده | 17 گرم |
| چربی غیر اشباع | 39 گرم |
| کلسترول | 279 میلی گرم |
| سدیم | 862 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 21 گرم |
| فیبر رژیمی | 8 گرم |
| پروتئین | 104 گرم |