جمع آوری اطلاعات شخصی شما هنوز هم می تواند ویژه باشد
فقط به این دلیل که فقط دو نفر برای صرف تعطیلات غذا می خورند، به این معنا نیست که شام کریسمس نباید خاص باشد. در حقیقت، چون شما برای یک گروه بزرگ آشپزی نمی کنید، این فرصت ایده آل برای ترکیب مواد غذایی برای یک وعده غذایی به یاد ماندنی است. این منو شامل غذاهای ساده و ظریف است که نه تنها تحت تأثیر قرار می گیرد، بلکه مرحله را برای جشن جشن نیز تنظیم می کند.
غذای خود را با یک لیوان شامپاین و گوجرس شروع کنید (که پیش از آن میتوانید آن را تهیه کنید). هر کس فکر می کند اردک یک غذای دلهره آور برای آماده سازی است، اما هیچ چیز نمی تواند از حقیقت دورتر باشد. فقط هر دستور غذا را یک گام در یک زمان می گیرید - از فرایند پخت و پز لذت خواهید برد و بعد یک وعده غذایی پنج ستاره را تحریک کنید.
01 از 05
گوهرز (پف پنیر)اپنهاجم برنارد / DigitalVision / گتی ایماژ Gougères پف های طعم دار هستند که معمولا با پنیر ساخته می شوند. اجازه ندهید که شیرینی شما را بترساند- این همان خمیری است که برای خمیر کرم استفاده می شود. بهتر از همه، gougères می تواند یخ زده و دوباره گرم شود، بنابراین پیش بروید و دستور غذا را کامل کنید و آنچه را که نمی خورید، بسوزانید! با این حال بهتر است این پف خوشمزه را از زمان بردارید و فقط قهوه مصرف کنید.
02 از 05
اردک پان آفتابگردانAnnabelle Breakey / Image Bank / Getty Images این دستورالعمل به شش اردک سینه توصیه می کند، اما شما می توانید به راحتی دستور غذا را برای دویدن کاهش دهید. پس از یک سرخ شده سریع برای گرفتن پوست زیبا و ترد، سینه اردک به مدت 10 دقیقه به اجاق می آید. در حالی که آنها در حال پخت و پز هستند، شما می توانید سس ساده از عسل، شکر قهوه ای، کره و گوشت گاو سوپ به شلاق زدن در بالای سر.
03 از 05
دستور العمل سیب زمینی Savoyardeفیلیپ دزنرک / گتی ایماژ سیب زمینی Savoyarde در Savoy، بالا در آلپ فرانسه، از این رو نام آن. این واقعا فقط سیب زمینی سرخ مایل به قرمز است از gratin هر ظرف اضافه شده با پنیر و / یا پودر کره شیرین. این سیب زمینی Savoyarde پودر کره ای ندارد، اما پنیر قطعا وجود دارد. این یک ظرف کامل با هر گوشت یا پرنده است که تقریبا به هر حال آماده شده است و مخصوصا با اردک خوب است.
04 از 05
هویج یخ زده قهوه ایدیانا راتتی ترکیبی ساده از شکر قهوه ای و کره باعث می شود یک لعاب خوشمزه و زیبا بیش از هویج عزیزم. این دستور غذا را آسان تر نمی توان با مواد مخلوط شده با آب جوش داد و تا زمانی که پخته شده و پخته شده جوش داده شود. شکر قهوه ای روشن یا قهوه ای می تواند مورد استفاده قرار گیرد و آب نمک و فلفل در انتها یک مخلوط خوب برای شیرینی است. به راحتی می توانید با جعفری تازه یا یک گیاه سبز دیگر برای رنگ و طعم اضافه کنید.
05 از 05
آسان مینی تبلت اپلدیانا راتتی ایده آل برای شام برای دو، این دسر فردی شما را با یک کیک تقریبا کامل را ترک زمانی که غذا تمام شده است. این دستور غذا باعث می شود چهار تار می شود - شما می توانید ورق خمیر را به نصف برسانید و فقط دو را بریزید، اما هنگامی که آن را طعم می دهید، ممکن است بخواهید فردا برای فرد دیگری بخرید! سیب های نازک قهوه ای مانند قارچ سیب فرانسه که به نام Tarte aux pommes نامیده می شوند ، در بالای مربع شیرینی لایه بندی شده و با قند دارچین و با کره پوشیده شده و سپس با طعم طلایی پخته می شوند. در حالی که هنوز هم گرم است، یک لعاب نگهدارنده زردآلو در بالای آن مالش می شود.